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Vin blanc 

Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir - Haut Rasne 2007

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Le Producteur : Domaine de Bellivière
Appellation : Coteaux-du-Loir (Région Touraine, Loire, France)
(Doux)
Cépage(s) : Chenin Blanc
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2009, 2002 *** Bon   Ajouter un millésime
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Données techniques

Cépage : 100% Chenin
Terroirs : Argiles à silex sur tuffeaux et sables filtrants
Viticulture : Travail des sols : labour, déchaussage et grattages, pas de désherbage, rendements faibles
Vendanges : 100% manuelles
Vinification : Naturelle en barriques, les équilibres obtenus sont l'oeuvre de la nature
Élevage : 1 an en barriques

A propos du producteur

Le domaine couvre 13 hectares dans les appellations Jasnières et Coteaux du Loir. Les parcelles situées sur 5 communes (Lhomme, Ruillé sur Loir, Chahaignes, Marçon et Dissay sous Courcillon) offrent les différents terroirs qui constituent la richesse et la diversité des cuvées du domaine.

Les vignes sont cultivées (labourages, grattages, etc...), y compris les vignes âgées. Parcelle par parcelle et petit à petit, le travail de fond nous permet de constater une résistance naturelle que nous n’avons de cesse d’améliorer et nous avons choisi 2008 pour convertir l’ensemble du vignoble à l’agriculture biodynamique.

La vendange est entièrement manuelle et les rendements sont résolument très modérés. Les plantations en sélection massale sont volontairement conçues à densité élevée, plus qualitative, de manière à mieux occuper nos terroirs rares et de valeur.

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Avis des consommateurs - Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir - Haut Rasne 2007


Bebert  Vinostar - à partir de 151 avis    Vichy  (France)
Bebert a découvert ce millésime il y a 7 ans
 

Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir - Haut Rasne 2007 - Etats-Unis

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