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Vin rouge 

Yann Chave Crozes Hermitage 2007

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Le Producteur : Domaine Yann Chave
Appellation : Crozes-Hermitage (Rhône Septentrional, Rhône, France)
Cépage(s) : Syrah
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2009 ***** Excellent, 2008, 2006
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A propos du producteur

Le domaine Yann Chave est héritier de celui nommé autrefois "Bernard Chave", du nom du père de l’actuel vigneron. Sur les 16,5 hectares qui composent ce domaine, 15,7 sont plantés de syrah essentiellement sur les appellations Crozes-Hermitage et Hermitage.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Gibiers à  plumes, Faisan, Perdrix, cailles

Avis des consommateurs - Yann Chave Crozes Hermitage 2007


Arnaud Steve  Vinostar - à partir de 151 avis    Portugal
**** Très bon 
Un Crozes Hermitage plutôt méridional
Notes de fruits compotés au nez, mais avec une certaine complexité. En bouche c'est concentré, velouté et équilibré. Un Crozes Hermitage vraiment gourmand.
Date de dégustation : 01 juin 2012
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Listes: Wine
Classé dans une liste il y a 4 ans
 

Avis de professionnels
Cave de la crosse    Cave de la crosse
Un excellent  Crozes Hermitage de base, la bouche est souple,   fraiche et fruitée avec une belle acidité. Le tout est bien équilibré.

Yann Chave Crozes Hermitage 2007 - Etats-Unis

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