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Vin rouge 

Château Haut Gléon - Corbières 2005

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Le Producteur : Domaine de Haut-Gléon
Appellation : Corbières (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Carignan, Grenache, Syrah
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2009, 2008, 2006, 2004 *** Bon
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  • Cuisine Belge : Stoemp saucisse
  • Cuisine Française : Cassoulet, Coq au vin

Avis des consommateurs - Château Haut Gléon - Corbières 2005


- P - Petrus  Vinostar - à partir de 151 avis    Visé  (Belgique)
Elevé en Fût
Nez très mûr et complexe d'épices (clou de girofle, poivre gris), fruits noirs (mûre, cerise noire et myrtille) et cigare. Bouche équilibrée dans la fraîcheur, tanins veloutés, du fruit et une finale persistante et aromatique sur le noyau de cerise avec une note kirschée.
Cépages :
Syrah 35%, Grenache 40%, Carignan Vieilles Vignes 25%



Plage de dégustation : Entre 2011 et 2014
Plage de dégustation idéale : Entre 2011 et 2013
Température idéale : 14° à 16°
Ajouté à la cave il y a 3 ans
 

Avis de professionnels
Cave de la crosse    Cave de la crosse
Terroir : Durban Argilo-calcaire. Cépages : 30% Syrah, 40% Grenache, 30% Carignan. Type de vinification :Vinification traditionnelle. Vendange manuelle en cagette de 10 Kg -Tri manuel. Egrappé, foulé. Maîtrise des températures. Elevage des 3cépages séparément, en fûts de chêne de 228 litres durant 12 mois. Assemblage final réalisé 1 mois avant la mise en bouteille. Dégustation :Aspect : Robe rubis profond. Nez : d\'une belle complexité, notes de fruits rouges et d\'épices douces. Bouche : Equilibrée dans la fraîcheur, des tanins veloutés, du fruit et une finale persistante etaromatique. Puissant dans l\'élégance et la finesse. Harmonie mets&vins : carré d\'agneau au thym, côte de bœuf à la braise, canard, gibier à plumes, fromages (livarot, maroilles).

Château Haut Gléon - Corbières 2005 - Etats-Unis

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