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Vin blanc 

Champagne Bereche et Fils - Brut Réserve

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Score moyen :
4 Star Rating
Notes d'experts :
RVF  14
GM  15,5
Le Producteur : Champagne Bereche et Fils
Appellation : Champagne (Champagne, France)
Effervescent
Cépage(s) : Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
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Données techniques

Cépage : 25% Chardonnay, 25% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir
Terroirs : sur la craie avec une fine couche de sables et de limons assurant un bon drainage du sol
Viticulture : Approche raisonnée : pas d’herbicides, enherbement spontané et travail mécanique du sol
Vendanges : manuelles
Vinification : Fermentation spontanée et lente.
Élevage : sur lies en fûts, puis 24 mois en cave

A propos du producteur

Depuis 1847, de génération en génération, nous cultivons notre vignoble avec passion afin de produire des cuvées de grande qualité dans le respect de la tradition et de l'environnement.
Nous sommes Récoltants Manipulants, c'est à dire responsables du végétal à l'étiquetage.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Champagne Bereche et Fils - Brut Réserve

Tags: #frais  #fruite 

Samuel Marin  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
**** Très bon 
L'apéro d'un très bon repas
Tout en douceur et en fruits ... Très agréable. #fruite #frais
Date de dégustation : 13 févr. 2010
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Listes: Favoris
Classé dans une liste il y a 6 ans
 

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Gault Millau 15,5/20 , RVF 14/20
« Une Maîtrise parfaite de la maturité et du dosage confèrent à cette bouteille un caractère élégant. Une approche minérale et très fine au nez : et une bouche qui conserve le même esprit, sur une bulle délicate et finement ouatée. » (Le Guide des Vins 2011 - Gault Millau). Véritable carte de visite du domaine, le Brut Réserve reflète parfait esprit du brut sans année, accessible et que l'on aime ouvrir en toutes circonstances. A la fois vif, souple, sans lourdeur, crémeux et gourmand à souhait, on apprécie son dosage très léger (9 gr/l) qui lui confère une très jolie finale. A découvrir !

Champagne Bereche et Fils - Brut Réserve - Etats-Unis

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