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Vin blanc 

Château Montner - Rivesaltes Ambré 1996

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Le Producteur : Les Vignerons des Côtes d'Agly - Vignobles d'Agly
Appellation : Rivesaltes (Roussillon, Languedoc-Roussillon, France)
(Doux naturel)
Cépage(s) : Grenache, Macabeu, Malvoisie
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
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Données techniques

Vin veilli en fût de chêne.
Terroir : Schistes bruns de Montner
Vinification : Récolte manuelle, suivie d'un pressurage direct. Fermentation thermo-régulée jusqu'à son point de mutage.
Elevage : En foudre et fûts de chêne

A propos du producteur


Un terroir d’exception bordé de falaises calcaires et de garrigues  abrite ce merveilleux vignoble de 


Tautavel au cœur du Roussillon, où la cave a conduit une sélection parcellaire avec ses vignerons collaborateurs, spécialistes en rouges sombres, épicés et finement réglissés. 

Plats conseillés

  • Fromage : Fromage de chèvre, Pâtes persillées ou bleus
  • Dessert : Desserts au chocolat

Avis des consommateurs - Château Montner - Rivesaltes Ambré 1996

Tags: #aperitif  #foiegras  #tartetatin 

CAVE-GUSTUMO  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Canet-en-Roussillon  (France)
**** Très bon 
Robe acajou. Nez fin et complexe dévoilant une palette aromatique allant des notes de noix, de fruits secs, de tabac frais, et de rancio. sa bouche est onctueuse, ou l'on retrouve par paliers successifs les arômes de son nez, et pour finir sur une note de figue sèche. #aperitif #foiegras #tartetatin
Date de dégustation : 13 mars 2009
CAVE-GUSTUMO a découvert ce vin il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
Cave Gustumo    Cave Gustumo
Dégustation : Robe acajou. Nez fin et complexe dévoilant une palette aromatique allant des notes de noix, de fruits secs, de tabac frais, et de rancio. sa bouche est onctueuse, ou l'on retrouve par paliers successifs les arômes de son nez, et pour finir sur une note de figue sèche.
Consommation : Apéritif, foie gras, mel i mato, tarte tatin.

Température de service : Servir ce nectar entre 12 et 14°C, et se laisser charmer par sa douceur
Cote : 4 étoiles

Château Montner - Rivesaltes Ambré 1996 - Etats-Unis

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