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Vin rouge 

Château de Rochemorin 2005

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Notes d'experts :
JR  16,5
WS  91
B&D  91
Le Producteur : Château de Rochemorin
Appellation : Pessac-Léognan (Graves, Bordeaux, France)
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2010, 2009, 2008, 2007
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Données techniques

Vendanges : Manuelles ou mécaniques avec système de trie automatisé à réception.
Fermentation : En cuves inox thermo-régulées avec système breveté d'émiettage du chapeau de marc.
Macération : 3 semaines environ (suivant les millésimes et la maturité des tanins).
Température : 28 à 30°C
Malolactique : Oui
Élevage : Pendant 12 mois en barriques (30-40 % neuves) avec soutirage trimestriel.
Collage : Au blanc d'œuf

A propos du producteur

Depuis 1973, André Lurton, qui a acquis le château avec 110 hectares de bonnes terres, a décidé de rendre à cette propriété son prestige de jadis en plantant du Cabernet Sauvignon, du Merlot, du Sauvignon et du Sémillon. Entièrement reconstitué, le vignoble de Rochemorin produit des vins rouges et blancs très séduisants et bien équilibrés dont l'excellente qualité confirme la réputation dont il a joui dans le passé.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château de Rochemorin 2005

Tags: #beurre  #champignons  #doux  #longueurenbouche  #odeuragreable 

Samuel Marin  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
**** Très bon 
Le vin du premier repas chez "En face de parachute"
Très bon. Assez doux pour être mangé avec du poisson. #odeuragreable #longueurenbouche #doux #beurre #champignons
Date de dégustation : 08 mai 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Listes: Favoris
Samuel Marin a découvert ce millésime il y a 7 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2008
Roger Lévy  Vinostar - à partir de 151 avis    France
2 étoiles sur un total de 3
Belle couleur. Le nez présente un très joli fruit, élégant. La bouche est très bien constituée, sur la finesse et l’élégance, avec des tanins magnifiquement soyeux. #bordeauxprimeurs2008 #rogerlevy
Listes: Dégustation effectuée en mars 2009, au château Smith Haut-Lafitte à Martillac
Commenté il y a 7 ans

2006
Olivier Arly  Un premier commentaire et tu seras "Vinostarter" ;-) - 0 avis    France
  • Château de Rochemorin 2006
Ajouté à la cave il y a 5 ans

2003
Raymond Marin  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Le Roeulx  (Belgique)
**** Très bon 
Super en accompagnement avec viande rouge ou du lapereau
J'adore ce "Graves" #couleurrubis #bouchepersistante
Date de dégustation : 02 août 2008
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Parfait maintenant et probablement pour encore quelques années
Listes: Favoris
Photos ajoutées il y a 8 ans

Julien Cohen  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Ixelles  (Belgique)
**** Très bon 
Chouette découverte ! :)
Senteur et arôme de cassis, corps léger et agréable. Très bon ! #cassis
Date de dégustation : 06 juin 2008
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Listes: Favoris
Classé dans une liste il y a 8 ans

2002
Raymond Marin  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Le Roeulx  (Belgique)
**** Très bon 
Vin goûté à l'occasion d'un "resto" entre amis
Excellent goût qui vous tapisse le palais.
Arôme profond qui ne vous laisse pas indifférent. #gibier #fromages
Date de dégustation : 25 nov. 2007
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: Je n'ai goûté que le 2002.
Listes: Favoris
Classé dans une liste il y a 9 ans

Château de Rochemorin 2005 - Etats-Unis

Il n'y a pas d'offre pour ce vin pour l'instant.
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