Vin blanc 

Domaine des Roches Neuves - Saumur - Bulles de Roche

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Le Producteur : Domaine des Roches Neuves
Appellation : Saumur (Saumur, Loire, France)
Effervescent
Cépage(s) : Chenin Blanc
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
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Le Domaine des Roches Neuves est aujourd'hui célèbre à travers le Monde, par l'entremise de son propriétaire Thierry Germain, et ses cuvées sont convoitées par les amateurs les plus pointus. Bulles de Roches est produite à partir d'une sélection exclusive dans l’aire d’appellation Saumur. Un effervescent élaboré dans les règles de l'art.

Données techniques

Cépages : 90% Chenin, 5% Chardonnay, 5% Cabernet Franc
Terroirs : Sélection exclusive dans l’aire d’appellation Saumur contrôlée
Vendanges : Manuelles
Vinification : Après assemblage des différents fûts, la cuvée est mise en bouteille pour la 2ème fermentation suivant la méthode traditionnelle
Élevage : Elevage en fûts de chêne de 1vin et 2 vins de la cuvée Insolite

Plats conseillés

Avis d'utilisateurs

Tags: #aperitif  #champagne 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Un joli blanc effervescent
Voici une bouteille sympa pour sentir des sentiers battus dès l'apéro. 90% de chenin complétés par un peu de Chardonnay et Cabernet France pour un vin effervescent frais et fruité, avec une bouche onctueuse. Agréable.
Commenté il y a 1 an
 

Pascal Simon  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
**** Très bon 
Domaine des Roches Neuves
Thierry Germain

élaboré chez Michel Chevré pour Thierry Germain avec un cahier des charges pour la conduite de la vigne aussi stricte qu'au Domaine des Roches Neuves.

Cépage- chenin
Oeil- robe jaune tendre
Nez- expressif sur de jolies notes fruitées
Bouche- tendre, savoureuse, fraîche et fruitée #aperitif #champagne
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Pascal Simon a découvert ce vin il y a 4 ans
 

Avis de professionnels

   1jour1vin.com
Le Domaine des Roches Neuves est aujourd'hui célèbre à travers le Monde, par l'entremise de son propriétaire Thierry Germain, et ses cuvées sont convoitées par les amateurs les plus pointus. Bulles de Roches est produite à partir d'une sélection exclusive dans l'aire d'appellation Saumur. Un effervescent élaboré dans les règles de l'art, à découvrir absolument !

   Delhaize Wineworld
Arôme(s) : fruits blancs
Robe : jaune pâle

Accords Mets - Vins : Poisson: poisson fumé, huitres
   Lechais.com
Elaboré chez Michel Chevré pour Thierry Germain avec un cahier des charges pour la conduite de la vigne aussi stricte qu'au Domaine des Roches Neuves. Cet effervescent est élevé 24 mois sur lattes avant le dégorgement, et a la particularité de ne pas être dosé.
Cépage : chenin
Oeil : robe jaune tendre
Nez : expressif sur de jolies notes fruitées
Bouche : tendre, savoureuse, fraîche et fruitée
Accords Saumur Méthode Traditionnelle
Apéritif, Fuits de mer, poisson au beurre.

Offres courantes - Etats-Unis

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