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Vin rouge 

Beringer - Zinfandel - Collection North-Coast 1999

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Le Producteur : Beringer Founder's Estate
Appellation : North Coast (AVA) (Californie, Etats-Unis)
Cépage(s) : Viognier
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
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Avis des consommateurs - Beringer - Zinfandel - Collection North-Coast 1999


Pardelawines  Vinofreak - de 76 à 150 avis    France
On a choisi d'y incorporer une quantité limitée de Petite Syrah, raisin foncé à la saveur intense, pour sa complémentarité harmonieuse avec les saveurs de mûre et de cerises noires du raisin Zinfandel.

Pays : Etats-Unis
Cépage : Zinfandel
Région : Californie
Robe : Une couleur rouge intense.
Nez : Un nez fruité avec des notes de mûre et de cerise.
Bouche : Un palais fruité qui se marie très bien avec les tanins fondus.
Conservation : 10 - 15 ans
Température idéale : 18 - 20°c
Volume : 0,75 l
Taux d'alcool : 13,5 %
Suggestions gourmande
- Poulet sauce mexicaine au chocolat ou au paprika
- Recettes à l'aubergine
- Cassoulet
- Chili con carne
- Empanadas
- Goulasch
- Cuisine grecque
- Pizza bolognaise
- Canard ou dinde rôti(e)
- Salades composées
- Braisé de bœuf à l'anis étoilé
- Viandes : entrcôte, gigot d'angeau à l'ail, tacos de bœuf, viandes cajun, steak haché, terrines, saucisse, chevreuil aux cranberries.
Pardelawines a découvert ce vin il y a 8 ans
 

Beringer - Zinfandel - Collection North-Coast 1999 - Etats-Unis

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