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Vin blanc 

Domaine du Souch - Jurançon Marie Kattalin 2002

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Le Producteur : Domaine de Souch
Appellation : Jurançon (Sud-Ouest, France)
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2006, 2005 ***** Excellent, 2004   Ajouter un millésime
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Données techniques

Cépage : 100% Petit Manseng
Terroirs : sol silico-argileux spécifique au terroir du domaine : les poudingues de Jurançon
Viticulture : vignoble cultivé en agriculture biologique certifiée ECOCERT
Vendanges : Manuelles et par tris successifs
Vinification : Raisins pressés dans I'heure qui suit la cueillette, oygénation naturelle dans les baniques en chêne neuves

A propos du producteur

A 6 kilomètres du centre de Pau, au bout d'un de ces tortueux petits chemins dont le vignoble de Jurançon a le secret, Souch s'offre pour toile de fond le Pic du Midi d'Ossau. C'est là qu'Yvonne Hegoburu élève son vin : biodynamie, travail du sol, vendanges manuelles par tri successifs, petits rendements, donnent des vins à forte identité, frais et parfaitement équilibrés.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine du Souch - Jurançon Marie Kattalin 2002

Tags: #fruitsconfits  #long 

JoseTomas  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Toulouse  (France)
Un jurançon délicieux ...
Jolie robe dorée, nez de fruits confits, sucre présent mais compensé par une belle fraicheur. #fruitsconfits #long
Date de dégustation : 09 févr. 2008
Maturité: De longue garde
JoseTomas a découvert ce millésime il y a 8 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2005
Inao Vino  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Lille  (France)
**** Très bon 
Un Jurançon savoureux
Une belle vivacité pour ce Jurançon de la fameuse Yvonne H. Amureuse du vin, elle offre ici un vin élégant offrant une matière délicate et un jolie palette aromatique. Des fruits confits, une pointe de miel et caramel ainsi qu'une touche vanillée. Plaisant, ce vin satisfera l'amateur. #jurancon #domainedesouch #vin #liquoreux #inaovino #2005
Date de dégustation : 29 avril 2010
Maturité: Attendre 2-3 ans
Commenté il y a 6 ans

slyz  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
***** Excellent 
Grande Bouteille
Robe jaune or Eldorado. Etoffe dense aux reflets mordorés ! Nez voluptueux aux fragrances intenses d’agrumes et de fleurs et de fruits jaunes confits (fleur d'oranger, citron, pamplemousse, melon, coing, pèche, litchi, etc…) sur une trame terpénique (miel, ambre, infusion) et délicieusement nimbée de vanille. Incision minérale perceptible ! Bouche fraîche, nette et fusiforme. La mâche est convexe et irradiante de saveurs de franche sur maturité sans déviance glycérinée. Associées à une acidité/minéralité parfaite, garante d'un très grand équilibre, cette cuvée 2005 s'avère être l'une des plus grandes en Jurançon (et en Madiran, Irouléguy, Pécharmant, Bergerac, Cahors et autres vins du sud ouest). Un nectar liquoreux rare et sauvagement cristallin ! Grande bouteille ! Christophe Guitard Ochato.com #mieuxquelessauternes #jurancon #moelleux
Date de dégustation : 01 sept. 2008
Maturité: De longue garde
Listes: Favoris
Classé dans une liste il y a 8 ans

Domaine du Souch - Jurançon Marie Kattalin 2002 - Etats-Unis

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