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Vin rouge 

Domaine Borie de Maurel - Sylla 2001

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Le Producteur : Domaine Borie de Maurel
Appellation : Minervois (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Syrah
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2012 ***** Excellent, 2011, 2009, 2008
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Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Civet de lièvre, Lièvre rôti, Perdreau rôti, Perdrix, cailles

Avis des consommateurs - Domaine Borie de Maurel - Sylla 2001

Tags: #densite  #epices  #violette 

JoseTomas  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Toulouse  (France)
**** Très bon 
Une des grandes syrah du sud ...
Pas une trace d'évolution, disque bien brillant, violet profond
Superbe nez de violette et d'épices (classique de la syrah)
Matière très présente, de la rondeur et de la longueur ... Il manque bien sûr la fraicheur des syrahs du rhone mais ce vin vaut son prix. #densite #epices #violette
Date de dégustation : 09 févr. 2008
Maturité: De longue garde
Listes: Favoris
JoseTomas a découvert ce millésime il y a 8 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2000
Mary Wine  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
***** Excellent 
VIN D EXCEPTION
Vin d'exception, meilleur vin jamais dégusté, ouverture de ce millésime 2000, ouverte pour feter la fin d'année que manger avec cela ?
rien.
regarder, humer, et savourer en petite gorgée : il est vraiment à con apogée !
Commenté il y a 1 an

Domaine Borie de Maurel - Sylla 2001 - Etats-Unis

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