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Vin rouge 

Château Sociando-Mallet 2008

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Notes d'experts :
RP  90
JMQ  16
JR  16
WS  90
RVF  17
B&D  16
GM  16,5
Le Producteur : Château Sociando-Mallet
Appellation : Haut-Médoc (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012 **** Très bon, 2011
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Le grand vin de Sociando Mallet, un vin de garde riche, puissant et solidement structuré, est issu des plus vieilles vignes tandis que le second vin, « La Demoiselle de Mallet » est élaboré à partir des plus jeunes.

Données techniques

Cépages : 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc
Terroirs : sol de graves sur sous-sol argilo calcaire
Viticulture : travail traditionnel des sols, taille basse en Guyot double, amendements organiques raisonnés
Vendanges : vendanges manuelles, en cagettes avec tri avant éraflage
Vinification : vinification traditionnelle en cuves ciment et inox, thermorégulées, cuvaison pendant 30 jours
Élevage : pendant 12 mois en barriques 100% neuves

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Tournedo Rossini
  • Sauces : Sauce aux champignons

Avis des consommateurs - Château Sociando-Mallet 2008

Tags: #bruxelles  #degustationcolruyt  #grandvin  #rvf 

*** Bon 
Dégustation sociando mallet 15 mars 2012
Une robe noire, dense, au nez le fût est encore présent. Des parfums de fruits noirs, c'est bien fait, à revoir d'ici 12 mois.
A déguster après 24h de carafe minimum : le fond de bouteille du lendemain était... extraordinaire. Dégusté avec mon pote Stéphane #grandvin
Date de dégustation : 14 mars 2012
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: Encore, jeune un potentiel de 2 à 3 ans, mais une journée de carafe peut également faire l'affaire.
Commenté il y a 4 ans
 

Rodrigo Sanchez  Vinofreak - de 76 à 150 avis    La Louvière  (Belgique)
*** Bon 
A suivre
Il semble encore fermé mais je pense qu'il a du potentiel. Une bouteille à suivre... #degustationcolruyt
Maturité: Attendre 2-3 ans
Commenté il y a 5 ans
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Plein de promesses mais trop jeune à mon goût
Matière, élégance, tanins,... du potentiel et du caractère, mais le tout est encore très jeune. Sans doute plus séduisant dans quelques années. #rvf #bruxelles
Date de dégustation : 06 nov. 2010
Commenté il y a 6 ans
 

stockwell  Vinofreak - de 76 à 150 avis    bruxelles  (Belgique)
*** Bon 
Dégusté au salon de bruxelles de la revue des vins de france grace aux places gagnés sur vinogusto. Très agréable millésime tout en puissance mais en fraicheur ( épices poivrons poivres
Je réserve cependant les quatres étoiles pour la cuvé Jean Gautreau , 98 plus rond et féminin que le chateau cette cuvée peu connue les mérite biren. J'ai également apprécié le deuxièùme vin j'ai par contre été un peu décu du millésime 96 du chateau peut-être servi un peu chaud...???
Commenté il y a 6 ans
 

Avis de professionnels
Delhaize Wineworld    Delhaize Wineworld
Arôme(s) : Parfums de fruits rouges et épices, notes florales
Robe : Rouge intense.

1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Robert Parker 90/100 , RVF : 17/20 , Gault Millau 16,5/20 , Bettane & Desseauve 16/20
« Nez expressif aux notes épicées. Bouche enveloppante et précise, juste. Tanins fermes ! » (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve). Un Grand de l'appellation !

Cavissima    Cavissima
Sociando Mallet est un vin de garde par excellence. La jeunesse est marquée par un caractère ferme, il faut un peu de patience pour apprécier tout le potentiel des vins.
Wineandco.com    Wineandco.com
Guide Bettane & Desseauve 2012 : "Nez expressif aux notes épicées. Bouche enveloppante et précise, juste. Tanins fermes ! ". Sociando Mallet vient du nom du plus ancien propriétaire dont on ait la trace, en l'occurrence un manuscrit qui atteste qu'en 1633, un certain Sieur Sociando possède un "domaine de nobles terres" à Saint-Seurin-de-Cadourne auquel il a donné son nom.
C'est aux alentours de 1850 que le domaine prit sa dénomination définitive quand Mme Veuve Mallet s'en porta acquéreur et y accola son nom.
Depuis 1969, Jean Gautreau a fait de Sociando Mallet le plus grand des Haut Médoc. Certains disent du Château qu'il mériterait d'être classé. Au vu de la qualité de ce grand bordeaux, on comprend bien ces paroles!L'assemblage du 2008 est simple :
Moitié merlot, moitié cabernet-sauvignon
L'élevage, quant à lui se fait en fût neuf.
La robe rubis violine est intense.
Le nez exhale des senteurs finement fumées, sur un lit de fruits noirs très sensiblement confiturés, dans un ensemble très noble et élégant.
La bouche est ample et tonique à la fois avec un touché de bouche particulièrement aimable dû à la finesse des tanins. Belle longueur sur des notes torréfiées.

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