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Vin blanc 

Château Cantelys - Blanc 2008

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Notes d'experts :
JR  16
WS  89
RVF  15
B&D  89
Le Producteur : Château Smith-Haut-Lafitte
Appellation : Pessac-Léognan (Graves, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Semillon
Autres millésimes : 2009 *** Bon, 2007, 2006, 2005
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A propos du producteur

La propriété est située sur une butte dont 68 hectares plantés en vignes et recouverte de graves "Günziennes" qui offrent deux particularités étonnantes : un drainage naturel du sol qui oblige les racines des ceps à aller chercher l'eau et les sels minéraux à plus de six mètres de profondeur, et un "effet miroir" du soleil, qui, en se reflétant sur les cailloux composant la grave, aide au mûrissement et à l'épanouissement du raisin.



Dès 1365, la maison noble du Bosq avait choisi ce terroir pour exploiter un vignoble. Puis au XVIIIème siècle l'Ecossais George Smith acheta le domaine, lui accola son nom, bâtit la Chartreuse et exporta vers l'Angleterre sur ses vaisseaux, les barriques déjà renommées.
En 1842, M. Duffour-Dubergier, maire de Bordeaux mais aussi viticulteur passionné, hérita de sa mère le château Smith Haut Lafitte et en fit un Grand Cru.



Au début du siècle la Maison Louis Eschenauer se rendit compte de l'exceptionnelle qualité de ce vin et en assura la diffusion, pour finir en 1958 par acheter la propriété. Depuis cette époque, d'importants investissements ont été effectués, notamment la construction d'un superbe chai souterrain qui permet d'élever en même temps plus de 1000 barriques.



En 1990, Daniel CATHIARD tombe à son tour amoureux du vignoble et s'inscrit dans la prestigieuse lignée des propriétaires avec la ferme intention de continuer à valoriser ce noble cru : sa recherche permanente de l'excellence le conduit à manier harmonieusement les techniques les plus modernes de vinification avec les méthodes traditionnelles : sols vivants, compost organique, retour aux petites cuves en chêne, élevage sur lies en barriques...



Sans aucun doute, l'élégance exemplaire des vins rouges de Smith Haut Lafitte ainsi que le bouquet sophistiqué de son blanc renommé dans le monde entier méritent ces soins quotidiens.


Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Cantelys - Blanc 2008

Tags: #bordeauxprimeurs2008  #rogerlevy 

Roger Lévy  Vinostar - à partir de 151 avis    France
(50% sauvignon, 50% sémillon) Très sauvignonné. Il offre au nez une note mentholée très forte, étonnante de puissance. La bouche est de bonne constitution, plaisante. Agréable. #bordeauxprimeurs2008 #rogerlevy
Listes: Dégustation effectuée en mars 2009, au château Smith Haut-Lafitte à Martillac
Roger Lévy a découvert ce millésime il y a 7 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2004
Savagnin  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Bruxelles  (Belgique)
**** Très bon 
Archétype du Pessac blanc.
A l'oeil, c'est joliment doré. Un bouquet très aromatique (sauvignon/sémillon 50/50 ). Boisé, même plutôt fumé. Les nuances variétales végétales de l'AOC sont bien là : buis, bourgeon de cassis...Des agrumes. Et une pointe de pipi de chat. Une bouche à la fois vive et grasse, bien soutenue par le bois, peut-être en léger excès. C'est en tous cas bien équilibré, agréable et la longueur est correcte. Que demander de plus ?
Date de dégustation : 29 déc. 2008
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Peut voir venir...
Commenté il y a 7 ans

Château Cantelys - Blanc 2008 - Etats-Unis

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