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Vin blanc 

Château Le Sartre - Blanc 2008

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Notes d'experts :
JMQ  15
JR  15
B&D  15,5
GM  15
Le Producteur : Château Le Sartre
Appellation : Pessac-Léognan (Graves, Bordeaux, France)
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2012 **** Très bon, 2011, 2010 **** Très bon, 2009 *** Bon
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Données techniques

Cépages : Sauvignon Blanc 90%, Sémillon 10%
Terroir : sol graveleux-sableux à graveleux. Vignes de 25 ans.
Vinification : fermentation en barriques.
Élevage : sur lies en barriques (6 à 7 mois)

A propos du producteur

Situé au cœur de l’ AOC Pessac-Leognan en bordure de la forêt landaise entre le Château Malatric-Lagraviere, le Domaine de Chevalier et le Château de Fieuzal, le Château le Sartre, redécouvert et mis en valeur au début des années 1980 par Antony Perrin, le regretté propriétaire du Château Carbonnieux, est administré depuis 2004 par sa sœur Marie José Leriche avec l’aide de son mari et de leur chef d’exploitation David Château.

Titulaire du Diplôme National d’0enologie de l’Institut Jules Guyot de Dijon, David Château a fait ses premières armes avec Christophe Roumier (Gérant et Œnologue du Domaine Georges Roumier à Chambolle-Musigny) et Isabelle Dutartre (« Winemaker » chez De Ponte Cellars, Willamette Valley, Oregon).

(Source : www.lesartre.com)

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Le Sartre - Blanc 2008

Tags: #bordeauxprimeurs2008  #rogerlevy 

Roger Lévy  Vinostar - à partir de 151 avis    France
1 étoile sur un total de 3
(70% sauvignon, 30% sémillon) Le boisé est de qualité, sur un nez très expressif, orange, clémentine. La bouche est ample et riche. C’est goûteux, et facile d’accès. #bordeauxprimeurs2008 #rogerlevy
Listes: Dégustation effectuée en mars 2009, au château Smith Haut-Lafitte à Martillac
Roger Lévy a découvert ce millésime il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
Intermarché    Intermarché
Beaucoup de caractère dans ce blanc riche et structuré, encore fermé. Très racé, va rapidement se révéler
Accords Mets - Vins : Repas festifs
Maturité : A boire ou à garder 3 ans
Température de service : 10 à 12°C

Château Le Sartre - Blanc 2008 - Etats-Unis

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