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Vin blanc 

Château Picque Caillou Blanc 2008

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Notes d'experts :
JMQ  15
JR  16
RVF  15
Le Producteur : Château Picque Caillou
Appellation : Pessac-Léognan (Graves, Bordeaux, France)
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009 *** Bon
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Données techniques

Terroir : argilo-calcaires
Surface : 1 ha
Encépagement : Sauvignon 60% - Sémillon 40%
Âge du vignoble : 25
Vendanges : Manuelle
Vinification : cuves inox thermorégulées
Elevage : Bâtonnage sur lies en barrique 20% neuves

A propos du producteur

Si Picque Caillou a su résister bec et ongle à l'urbanisation dévorante de la ville de Mérignac, il le doit à une volonté farouche de la famille Denis dans les années 40.

Aujourd'hui, cette tradition viticole et la défense de ce cru sont garanties par Paulin Calvet et son épouse, fille des Denis. Sur ces terres de graves et de sables, l'amour du vin bien fait et bien né procure des vins élaborés avec le plus grand soin dans un style de flacons accessibles, résolument fruités mais empreints d'une exigence à toute épreuve.


Sa philosophie du vin : "Ne jamais succomber aux sirènes de la mode des vins trop puissants et boisés."


Description et vidéo fournies par Millésima

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Picque Caillou Blanc 2008

Tags: #bordeauxprimeurs2008  #rogerlevy 

Pierre D'Haeseleer  Vinostar - à partir de 151 avis    Bruxelles  (Belgique)
Photos ajoutées il y a 6 ans
 

Roger Lévy  Vinostar - à partir de 151 avis    France
(60% sauvignon, 40% sémillon) Le nez est élégant, mûr, sur des notes de pain, d’agrumes : citron et orange. La bouche est moyennement puissante mais c’est fin et élégant, sans faute de goût. #bordeauxprimeurs2008 #rogerlevy
Listes: Dégustation effectuée en mars 2009, au château Smith Haut-Lafitte à Martillac
Roger Lévy a découvert ce millésime il y a 7 ans
 

Château Picque Caillou Blanc 2008 - Etats-Unis

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