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Vin rouge 

Domaine de Chevalier 2008

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Notes d'experts :
RP  94
JMQ  16,5
JR  17
WS  93
RVF  18
GHV  2*
B&D  17,5
GM  18,5
Le Producteur : Domaine de Chevalier
Appellation : Pessac-Léognan (Graves, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012 **** Très bon, 2011, 2010 **** Très bon
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Cru Classé

Données techniques

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Terroirs : Sol de sables noirs et de fines graves blanches sur sous-sol argilo-graveleux remarquablement draîne
Viticulture : Démarche écologique : apports raisonnés en fonction du cycle de la vigne
Vendanges : manuelles
Vinification : Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées
Élevage : 14 à 24 mois en barrique dont 40 à 60% de bois neuf

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine de Chevalier 2008

Tags: #bordeauxprimeurs2008  #rogerlevy 

Roger Lévy  Vinostar - à partir de 151 avis    France
3 étoiles sur un total de 3
Beaucoup de couleur, Le nez est habillé d’un beau boisé, bien dosé. La bouche est charnue et se termine par des tanins de grande classe. #bordeauxprimeurs2008 #rogerlevy
Listes: Dégustation effectuée en mars 2009, au château Smith Haut-Lafitte à Martillac
Roger Lévy a découvert ce millésime il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Robert Parker 93/100 , RVF 18/20 , Gault Millau 18,5/20 , Bettane & Desseauve 17,5/20 , Guide Hachette 2*(Vin remarquable)
« L'une des fabuleuses valeurs sûres du millésime et un vin pour aficionados sérieux, le 2008 est un assemblage de 66% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 9% de Petit Verdot, qui a atteint 13,5% d'alcool naturel. Etonnamment en retrait pour un 2008, moyennement corsé à corsé, avec des tanins modérés, beaucoup de pureté et d'abondantes notes de cassis et de nuances florales. La douceur du fruit, la profondeur de saveur et de texture, la sensation en bouche luxuriante sont impressionnantes. Donnez-lui 3 à 4 ans de cave, et boire au cours des deux décennies suivantes. Je ne serais pas surpris s'il s'avère être aussi impressionnant que le 2010 » (Wine Advocate Mai 2011 - Robert Parker) • Livraison en caisse bois d'origine pour les commandes livrées en France de 12 bouteilles •

Wineandco.com    Wineandco.com
Au milieu de la forêt de Léognan, une clairière de vignes de 35 ha tient lieu de royaume aux cépages bordelais, lieutenants fidèles du Domaine de Chevalier. Rare propriété de Bordeaux à ne pas arborer le titre de Château, elle porte l’épée de la noblesse et le heaume de la valeur ! C’est en conséquence un domaine renommé, reconnu comme tel car classé en blanc et rouge dans l’élite des crus de Graves et de Pessac-Léognan, l’appellation qui les porte. La construction de nouveaux chais et l’achat de parcelles ont permis de perpetuer la recherche de qualité qui caractérise le Domaine de Chevalier. Le Domaine de Chevalier 2008 de couleur pourpre de belle intensité exhale des arômes de fruits rouges, de cuir auxquels s\'ajoutent de fines notes de noisette. Ce vin avec ses tanins enrobés et un brin de vivacité dans la persistance aromatique vous ravira ! Le succès de l\'année, selon JM Quarin

Domaine de Chevalier 2008 - Etats-Unis

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