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Vin rouge 

Château Peyrabon 2008

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Notes d'experts :
JMQ  14,75
RVF  15
Le Producteur : Château Peyrabon
Appellation : Haut-Médoc (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010 **** Très bon, 2009
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Cru bourgeois

Données techniques

Cépages : 72% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Petit Verdot
Terroirs : Graves sableuses sur sous-sol argileux, argilo-calcaire pour 5 Ha
Viticulture : vignoble de 48 hectares, moyenne d'âge des vignes : 15 ans
Vendanges : en partie manuelles
Vinification : Fermentation malolactique pour partie en barriques
Élevage : en barriques durant 14 mois (25% de bois neuf)

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Tournedo Rossini
  • Sauces : Sauce aux champignons

Avis des consommateurs - Château Peyrabon 2008

Tags: #bordeauxprimeurs2008  #rogerlevy 

Roger Lévy  Vinostar - à partir de 151 avis    France
2 étoiles sur un total de 3
Belle couleur, dense. Le nez est très mûr, très riche. La bouche offre une belle densité, avec des tanins de grande qualité, généreux et soyeux. Beau travail. #bordeauxprimeurs2008 #rogerlevy
Listes: Dégustations de l'union des Grands Crus et de l'Alliance de crus Bourgeois
Roger Lévy a découvert ce millésime il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
Wineandco.com    Wineandco.com
En 1766, le Château Peyrabon figure déjà sur la carte établie au XVIIIème siècle par l’ingénieur cartographe du roi, Pierre de Belleyme. C’est la plus ancienne trace écrite sur la propriété. Château Peyrabon y figurait à l’époque en tant qu’exploitation viticole sur la commune de Saint-Sauveur-Pauillac. Situé en AOC Haut-Médoc, son vignoble s’étend sur 50 hectares: 15ha d’argilo-calcaire et 32,5ha de graves sableuses sur sous-sol argileux. L’encépagement du vignoble est composé de : 60% de Cabernet Sauvignon, à 35% de Merlot, 3% de cabernet franc et à 2% de Petit Verdot. La densité de plantation est comprise entre 6500 et 8500 pieds à l’hectare. L’âge moyen du vignoble est de 17 ans. Les vendanges sont manuelles et l’élevage, d’une durée moyenne de 14 mois s’effectue en barriques, dont 20 à 30% de neuves. Le Château Peyrabon est une superbe propriété qui regorge d’atouts géologiques et œnologiques. Cru Bourgeois qui monte, qui monte, Château Peyrabon gagne à chaque millésime en qualité et en renommée.Avec un millésime 2008 très réussit, il donne le meilleur de lui-même et dévoile tout son potentiel.La bouche dévoile de très beaux arômes fruités et finement boisés. L\'ensemble est parfaitement harmonieux pour un millésime qui ira loin...

Château Peyrabon 2008 - Etats-Unis

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2012
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