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Vin rouge 

Château Domeyne 2008

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Notes d'experts :
RVF  17,5
Le Producteur : Château Domeyne (sarl)
Appellation : Saint-Estèphe (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011, 2010
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Données techniques

Cépages : 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon

A propos du producteur

Un Saint-Estèphe à découvrir

Le Château Domeyne a été racheté en 2006 par Claire Villars-Lurton, propriétaire du Château Haut-Bages Libéral, grand cru classé de Pauillac, et son mari Gonzague Lurton, propriétaire du Château Durfort-Vivens, 2e grand cru classé de Margaux, qui souhaitent mettre tout leur savoir-faire à hisser ce cru parmi les meilleurs de son appellation. Collectionnant médailles et récompenses chaque année, le Château Domeyne mérite d’ailleurs amplement son classement en cru bourgeois, décerné en 1932.

Les sept hectares du domaine, situés sur des plateaux graveleux caractéristiques des meilleurs terroirs de l’appellation, sont plantés de vignes âgées de plus de 30 ans. Les vendanges sont entièrement manuelles et le château bénéficie de très bonnes installations qui permettent l’élaboration d’un cru bien structuré, typique de son appellation. La vinification respecte les méthodes de travail médocaines traditionnelles et l’élevage de 12 mois en barriques de chêne (dont 30% de neuves) contribuent à élaborer un Saint-Estèphe plein de nuances et de personnalité.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Domeyne 2008

Tags: #bordeauxprimeurs2008  #rogerlevy 

Roger Lévy  Vinostar - à partir de 151 avis    France
1 étoile sur un total de 3
Beaucoup de couleur. Le nez est élégant et complexe. La bouche est bien composée, aérienne, avec des tanins soyeux. #bordeauxprimeurs2008 #rogerlevy
Listes: Dégustations au Château Branaire-Ducru et Château Clément-Pichon
Roger Lévy a découvert ce millésime il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
Lechais.com    Lechais.com
Oeil- robe grenat dense
Nez- expressif avec des notes de fruits rouges et d'épices
Bouche- caractéristique, grasse et puissante avec une jolie finale persistante.  
Accords St Estèphe- Viandes rouges, gibiers, fromages de caractère.  

Accords Mets - Vins : Viandes rouges, gibiers, fromages de caractère.

Château Domeyne 2008 - Etats-Unis

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