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Vin rouge 

Château Pichon-Longueville Baron 2008

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Score moyen :
5 Star Rating
Notes d'experts :
RP  94
JMQ  16,5
JR  17
WS  91
RVF  16
B&D  91
Le Producteur : Château Pichon-Longueville-Baron
Appellation : Pauillac (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  50.00 - 74.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011 **** Très bon, 2010 ***** Excellent
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2ème cru classé - Un des vins les plus recherchés de Pauillac et du Médoc, la qualité de Pichon Baron s’affermit année après année avec une élégance certaine.

Données techniques

Vinification : Les vendanges se font manuellement. La vinification traditionnelle s'effectue dans des cuves en inox avec une macération de 20 à 30 jours et une fermentation de 15 jours en cuves et en barriques. L'élevage est accomplie dans des barriques neuves (80%) pour une durée de 15 à 18 mois. Collage au blanc d'oeuf.

Cépages: 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc et 1% Petit Verdot. Age moyen du vignoble: 30 ans

Terroir: Graves garonnaises

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Pichon-Longueville Baron 2008

Tags: #bordeauxprimeurs2008  #rogerlevy 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
***** Excellent 
Un grand vin
Dégusté au château, très beau vin, bouche dense et homogène, des tanins agréables, de la finesse et de la longueur. Je l'ai trouvé nettement plus accessible que le 2006 qui m'a paru plus dur et astringent à l'ouverture de la bouteille.
Commenté il y a 5 ans
 

Roger Lévy  Vinostar - à partir de 151 avis    France
3 étoiles sur un total de 3
Beaucoup de couleur. Le nez est noble et élégant. La bouche est dense, serrée, équilibrée, avec des tanins soyeux de grande qualité. #bordeauxprimeurs2008 #rogerlevy
Listes: Dégustations au Château Branaire-Ducru et Château Clément-Pichon
Roger Lévy a découvert ce millésime il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
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Notes : Robert Parker 95/100 , Bettane & Desseauve 17,5/20 , RVF 17/20 , Guide Hachette 2**(Vin remarquable) , Wine Spectator 91/100 , Jancis Robinson 17,5/20 , Jean-Marc Quarin 94/100
« Révélation du millésime, Pichon Longueville Baron 2008 est l'un des vins les plus denses et les plus concentrés de Pauillac en 2008. Sa couleur d'encre / pourpre est suivie par des arômes et des saveurs de crème de cassis, de mûre, de charbon de bois, de café et de réglisse. Exceptionnellement corsé avec des tanins veloutés et son attrait indéniable, ce magnifique 2008, bien proportionné, devrait vieillir sans effort pendant deux décennies ou plus. » (Wine Advocate Fév. 2012 - Robert Parker) • Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin •

Cavissima    Cavissima
Un grand Pauillac qui compte aujourd'hui parmis les incontournables de la commune viticole reine du Médoc.
Wineandco.com    Wineandco.com
La rigueur et la qualité du Château Pichon Longueville Baron hissent encore (et toujours) ce nectar au sommet d’une appellation où se côtoie nombre de vins exceptionnels. La robe est de couleur sombre aux reflets pourpres.Le nez est complexe et mêle fruité et fraicheur végétale. En bouche c\'est un vin tout en finesse, frais et équilibré.Assemblage: 71% Cabernet Sauvignon 29% Merlot
Voir tous les vins du producteur Château Pichon-Longueville-Baron
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