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Vin rouge 

Château Gazin 2008

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Notes d'experts :
RP  96
JMQ  16,5
WS  91
RVF  17
B&D  91
Le Producteur : Château Gazin
Appellation : Pomerol (Libournais, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012, 2011
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Données techniques

Vinification traditionnelle.

A propos du producteur

Le vignoble de Pomerol s’est développé du 12ème siècle à la Révolution sous l’égide des Chevaliers de Saint-Jean de Jérusalem, de Rhodes et de Malte. Le Château GAZIN, qui était un village au 18ème siècle, est probablement situé à l’emplacement de “l’Hospital de Pomeyrols”, construit par les Chevaliers pour accueillir les pèlerins sur le chemin de St Jacques de Compostelle.

Le vignoble de Château GAZIN couvre une superficie de 26 ha d'un seul tenant dont 24 plantés en vignes sur le célèbre plateau argilo-graveleux de Pomerol. Le domaine peut produire jusqu’à 100 000 bouteilles. Un second vin AOC Pomerol, l’Hospitalet de Gazin, a été créé en 1986 afin de réserver le meilleur de la récolte pour Château GAZIN.

La récolte est vinifiée dans de petites cuves en ciment. Elle est élevée en fûts de chêne, renouvelés pour moitié chaque année. Elle suit ainsi pendant 18 mois le processus d’élevage des grands vins de Bordeaux : fermentation malolactique en barriques, soutirages pour séparer peu à peu le vin de ses lies, collage aux blancs d’œufs et, le cas échéant, léger filtrage.
Après sa mise en bouteilles à la propriété, le vin est expédié en caisses bois à travers le monde par le négoce bordelais. 80% de la production de Château GAZIN est destiné aux consommateurs étrangers.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Gazin 2008

Tags: #bordeauxprimeurs2008  #rogerlevy 

Roger Lévy  Vinostar - à partir de 151 avis    France
2 étoiles sur un total de 3
Couleur moyenne °. Le nez est extrêmement élégant, noble, racé. Grande homogénéité et délicatesse de l’ensemble avec des tanins soyeux. #bordeauxprimeurs2008 #rogerlevy
Listes: Dégustation au Château La Conseillante
Roger Lévy a découvert ce millésime il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
Awineday.com    Awineday.com
Voisin des prestigieux Petrus et l’'Évangile, Château Gazin est membre de l’'Union des Grands Crus de Bordeaux et se situe parmi les propriétés majeures de l’'appellation Pomerol. Robe pourpre. Large palette aromatique de fruits rouges et noirs, notes complexes d'épices, de sous-bois et de cuir. Fine structure tannique en bouche et belle finale sur des notes de cacao.
Delhaize Wineworld    Delhaize Wineworld
Robe : Cerise aux reflets grenats.
Nez : Nez fruité, notes d'épices.
Bouche : Fruits rouges et noirs : Cerise , nez fruité , notes d'épices

Accords Mets - Vins : Viande rouge : boeuf ; Volaille : Gevogelte, klein wild
Vintageandco.com    Vintageandco.com
Alc.: 12% Vol.
La couleur est sombre et intense, le nez se distingue par son aspect particulièrement aromatique, avec un fond truffé. Bouche pulpeuse, où le vin se développe tendre, velouté, très bien construit, savoureux. Riche au milieu, accompagné sur un fond de saveur fruité, il fond et s'achève long, avec du goût, de la puissance.

Wineandco.com    Wineandco.com
Le vignoble du Château Gazin, ancien domaine des Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem (Ordre de Malte), couvre une surface de 26 hectares d\'un seul tenant. Sur l\'origine du toponyme de Gazin, on a émis l\'hypothèse qu\'il pourrait dériver de «casa» ou «maison». Cette hypothèse a accrédité l\'idée que Gazin pourrait être un vestige de «l\'Hospital de Poumeyrols» construit par les chevaliers vers 1288. Les Bailliencourt dit Courcol appartiennent à l\'une des plus anciennes familles de l\'Artois (Nord de la France). Le surnom de «Courcol» (court col) a été donné à l\'un des leurs par Philippe-Auguste, Roi de France, en 1214, pour fait d\'arme au cours de la bataille de Bouvines. C\'est au début du siècle que l\'arrière grand-père des actuels propriétaires - Louis Soualle - s\'est porté acquéreur du Château Gazin. Ses descendants représentent la 5ème génération de propriétaires vignerons. Au Château Gazin, l\'élaboration de grands vins implique la surveillance des rendements, des vendanges manuelles à parfaite maturité, des fermentations malo-lactiques en barriques, un vieillissement de 18 mois en fûts neufs (60%), des sous-tirages au fin, un collage aux blancs d\'oeufs soit trois années de soins de la vigne et du vin, de la taille à la mise en bouteilles.
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