https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG">https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
 
 
Vin rouge 

Château Haut-Sarpe 2008

Votre score ?
  • Current Rating
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Donner votre avis
 
Notes d'experts :
RP  82
JMQ  14,25
Le Producteur : Vignobles Joseph Janoueix
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru (Libournais, Bordeaux, France)
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009
voir tous ...   Ajouter un millésime
Inscrivez-vous à notre newsletter !
 
à découvrir
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Caviste / Négociant - Etats-Unis
New York
Site de vente en ligne de Millésima pour les ...

Données techniques

Terroir : plateau calcaire décapé de Saint Martin. Le terroir le plus exceptionnel du haut Saint-Emilion historique.
Cépages : Merlot 70 %, Cabernet franc 30 %.
Méthodes culturales : travail des sols, enherbement. Culture raisonnée. Fumure organique. Taille en guyot double pour les Merlots et en guyot simple pour les Cabernets en mars et en lune montante afin d’éviter tout traitement chimique des maladies de taille. Ébourgeonnage des lattes. Vendanges vertes fin juin avant véraison.
Vendanges : manuelles en cagettes.
Vinification : double tri de la vendange : au vignoble et au chai, éraflage total, raisins non foulés. Cuvaison totale pendant 4 semaines. Fermentation malo-lactique en fûts de chêne avec bâtonnage des lies.
Élevage : sur lies jusqu’au printemps. Séjour de 15 mois en barriques de chêne français de haute futaie à grains fins, renouvelées à 50 % tous les ans, chauffe moyenne longue.

A propos du producteur

Vers la fin du siècle dernier, Jean Janoueix, né en Corrèze en 1867, se lance dans le commerce des vins. Négociant à MEYMAC près BORDEAUX”, il prospecte la Bretagne où il se constitue une clientèle fidèle grâce à la qualité. Plus tard, il convie ses quatre fils et son gendre à se joindre à lui pour développer son entreprise.

Son fils Joseph le suivit fidèlement dans ses conceptions commerciales mais réalise vite que l’on défend mieux ce que l’on vend si l’on en est propriétaire, et dès lors avec son fils et ses petits-enfants, il ne cesse d’agrandir ses vignobles dans six appellations du Libournais. En 1930 il réalise son rêve : il acquiert dans le terroir des Grands Crus Classés le Château Haut-Sarpe à Saint-Emilion, puis en 1932 fonde sa propre Maison de Commerce à Libourne. Deux ans plus tard Joseph Janoueix épouse Marie-Antoinette Estrade, elle aussi corrézienne de vieille souche et fille de négociant en vins.

Jean, leur fils, prend le relais de son père dans la visite de la clientèle, et réalise à son tour un rêve précis : celui de ressusciter sa dernière acquisition le Château Le Castelot à Saint-Emilion. A présent, sur trois générations la famille Joseph Janoueix reste unie aux commandes de 3 châteaux sur le terroir de Saint-Emilion et 3 sur Pomerol, et des vins dans les caves de l’Elysée…

(Source : Vignobles et Signatures)

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Haut-Sarpe 2008

Tags: #bordeauxprimeurs2008  #rogerlevy 

Roger Lévy  Vinostar - à partir de 151 avis    France
1 étoile sur un total de 3
Couleur forte. Le nez est mûr, assez riche. La bouche offre une belle matière, mûre et s’achève par des tanins un peu collants. #bordeauxprimeurs2008 #rogerlevy
Listes: Dégustations Figeac et La tour Figeac
Roger Lévy a découvert ce millésime il y a 7 ans
 

Château Haut-Sarpe 2008 - Etats-Unis

Il n'y a pas d'offre pour ce vin pour l'instant.
Ajouter un point de vente
Voir tous les vins du producteur Vignobles Joseph Janoueix
Autres vins à découvrir...
 
Château Fombrauge 2012
Château Fombrauge 2012
Saint-Emilion Grand Cru (Libournais, Bordeaux, France)
Excellent  2 avis   
RP  89
JR  16,5
WS  91
RVF  15
B&D  16
Vincent Dasnoy :  Bu à l'aveugle ce soir. Se déguste étonnement bien pour son jeune âge, même... 
Vintageandco.com
52.00 €
150 cl
Château Fombrauge 2008
Château Fombrauge 2008
Saint-Emilion Grand Cru (Libournais, Bordeaux, France)
Très bon  2 avis   
RP  92
JR  15
WS  87
RVF  16,5
GHV  90*
Viviana Vecchione :  une jolie rondeur, mais encore un peu trop de tannins et d'alcool qui doivent se... 
Vintageandco.com
26.00 €
75 cl
Château Figeac 2008
Château Figeac 2008
Saint-Emilion Grand Cru (Libournais, Bordeaux, France)
1 avis   
JMQ  16,25
JR  16
RVF  18
Roger Lévy :  Le nez est nettement plus élégant, ce qui est normal. La bouche manque un peu... 
Vintageandco.com
113.50 €
75 cl
publicité