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Vin rosé 

Champagne Piper-Heidsieck - Rosé Sauvage Brut

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Score moyen :
3 Star Rating
Notes d'experts :
GG  89
Le Producteur : Champagne Piper-Heidsieck
Appellation : Champagne (Champagne, France)
Effervescent
Cépage(s) : Pinot Noir
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
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Un rosé d’assemblage : l’assemblage du grand classique PIPER-HEIDSIECK brut auquel est ajoutée une généreuse proportion de vins rouges fruités de Champagne. Un grand champagne … pas si classique, structuré, ample, qui a du fruit (rouge), élaboré à partir d’une majorité de Pinots Noirs, réunissant plus de 100 crus de Champagne et des Pinots Meuniers de la Grande et Petite Montagne de Reims.

A l’œil
Une teinte rouge vermillon, flamboyante – un parti-pris reconnaissable. Une effervescence fine et dynamique.

Au nez
Un nez riche et expressif de fruits rouges – cassis, mûre, cerise, fraise gariguette- rafraîchis par les agrumes – mandarine et orange sanguine. Une impression finale relevée de paprika et safran.

Au palais
Un vin fringant, original et juteux qui offre tout à la fois cerise noire, mûre, pamplemousse rose et orange sanguine. Cette structure et ce fruit s’enrichissent de notes épicées et chaleureuses de piment d’Espelette, de thé et de réglisse.

Récompenses


Guide Hachette des Vins 2008 : 2 étoiles (vin remarquable) et coup de coeur.

Plats conseillés

Avis d'experts
Gilbert et Gaillard Gilbert et Gaillard
Robe rouge clair, reflets brique. Nez de cerise mûre, capiteux, croquant. Bouche vineuse, aromatique, épaulée par une effervescence très crémeuse. Un rosé structuré, bien lié,qu'il convient d'apprécier bien frais à table. (22/10/2012)  (gilbertgaillard.com)
Cote : 89

Avis de professionnels
Auchan.fr    Auchan.fr
Piper Heidieck est un Champagne Brut Rosé idéal pour l'apéritif ou pour accompagner du saumon. Il présente une robe d'un rosé délicat et révèle des notes de fruits rouges (framboise, cassis, fraise des bois). L'attaque est vive, c'est un Champagne frais et équilibré.
Carrefour market - Groupe Mestdagh    Carrefour market - Groupe Mestdagh
Accords Mets - Vins : Apéritifs
Maturité : 2 an de gardes de garde
Delhaize Wineworld    Delhaize Wineworld
Robe : Une robe intense, d un rose profond.
Nez : Arômes de fruits rouges, d'agrumes.
Bouche : Fruits rouges et noirs: fruits rouges

Accords Mets - Vins : Apéritif: apéritif
Champion    Champion
Suggestion de plat: Apéritifs.
Potentiel de garde: 2 ANS

Champagne Piper-Heidsieck - Rosé Sauvage Brut - Etats-Unis

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