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Vin rouge 

Domaine d'Andézon - Côtes du Rhône Villages Signarques 2005

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Le Producteur : Cave des Vignerons d'Estézargues
Appellation : Côtes-du-Rhône-Villages (Rhône, France)
Cépage(s) : Syrah, Mourvedre, Grenache
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2010  Pas d'évaluation, 2009 **** Très bon, 2008, 2007 **** Très bon
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Données techniques

Sélection des meilleures syrah (des plus beaux terroirs) parmi les 10 domaines qui composent la Cave des Vignerons d'Estézargues. Egrappage, vinification en cuve béton, puis 12 mois de fût (1/4 neufs). Comme tous les vins d'Estézargues : aucune manipulation œnologique, aucune filtration, juste une micro-pointe de SO2 à la mise.

Plats conseillés

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Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2010
Arnaud Steve  Vinostar - à partir de 151 avis    Portugal
Arnaud Steve a découvert ce vin il y a 9 ans

2009
Pierre D'Haeseleer  Vinostar - à partir de 151 avis    Bruxelles  (Belgique)
**** Très bon 
Nez de fruits noirs et de violette avec un léger végétal. Très cassis. Léger voile cireux. Un très beau nez, complexe et mature. Une belle structure de bouche avec des tanins fins et juteux, de la concentration et du fruit. Un très beau/bon rapport q/p. 16,5/20.
Listes: Dégustation Automne 2011 lMdV
Commenté il y a 4 ans

2007
Arnaud Steve  Vinostar - à partir de 151 avis    Portugal
**** Très bon 
Un CDR que j'apprécie particulièrement, plutôt charpenté et ferme, mais en même temps montrant de la finesse, de la fraîcheur et de la rondeur. Mérite une petite heure de décantation.
Date de dégustation : 01 août 2011
Maturité: Attendre 2-3 ans
Listes: Wine
Arnaud Steve a découvert ce vin il y a 9 ans

2004
Arnaud Steve  Vinostar - à partir de 151 avis    Portugal
**** Très bon 
Domaine d'Andézon "Tête de Taureau" - Une très belle découverte!
Avril 2009:
Cela faisait deux ans que je gardais cette bouteille bien au chaud (ou plutôt, bien au frais), souvenir d'une escapade du côté de Poitiers. Maintes fois j'ai eu l'envie de confirmer la très bonne première impression qu'elle m'avait laissé, tout en craignant une déception. En deux ans pas mal d'eau a coulé sous les ponts, et plus encore de vin sous mon palais. Je pense d'ailleurs que mes goûts ont évolué.
Et finalement j'ai regoûté cette bouteille, à l'aveugle, et pour mon plus grand plaisir la première impression s'est confirmée. C'est un beau vin! Peu communicatif au niveau des arômes, austère mais avec une sensation de profondeur. Attaque légère, belle vivacité, le vin grandit en bouche et laisse une sensation de volume, de plénitude, plutôt long avec une petite note d'alcool sur le final. En deux ans il a perdu un peu en puissance mais a gagné en élégance. Bref je pense pouvoir réafirmer: La classe à très bon prix.

Avril 2007:
Superbe robe, grande structure, bonne concentration, beau volume en bouche, corsé, tanins bien présents mais lissés, le tout bien équilibré.
La classe à très bon prix.
Parfait sur une viande rouge!
Date de dégustation : 01 avril 2007
Maturité: Attendre 2-3 ans
Listes: Wine
Arnaud Steve a découvert ce vin il y a 9 ans

Domaine d'Andézon - Côtes du Rhône Villages Signarques 2005 - Etats-Unis

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