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Vin rouge 

Château de Fieuzal 2005

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Notes d'experts :
RP  90
JMQ  16
JR  14,5
WS  91
B&D  91
DC  16,5
Le Producteur : Château de Fieuzal
Appellation : Pessac-Léognan (Graves, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc, Chambourcin, Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011 ***** Excellent, 2010 ***** Excellent
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Lors du classement des vins de Graves en 1959, le Château de Fieuzal fut retenu pour l’excellence de ses rouges. Le cabernet-sauvignon est le cépage roi du domaine, complété de 33 % de merlot. Cabernet franc et petit verdot s’ajoutent à l’assemblage. Les vins sont élevés en barriques neuves pour moitié pendant plus de 16 mois.

Données techniques

Terroir : Graves d'origine villafranchienne
Surface : 48 ha
Encépagement : Cabernet Sauvignon 60% - Cabernet Franc 4,5% - Merlot 33% - Petit Verdot 2,5%
Âge du vignoble : 30 ans
Vendanges : Manuelles
Vinification : Cuves - Durée 4 semaines environ
Elevage : 16 à 24 mois de barriques (neuves 33%)

Récompenses

The Wine Spectator : 89-91/100

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château de Fieuzal 2005

Tags: #fav2008 

panophilou  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Espagne
Déception
Pour ma part je suis déçu par cette bouteille. Il me manquait de la précision dans le nez, des arômes primaires de fruits noirs... Sans doute aurait-il mérité un tour en carafe, mais même après un bon moment d'ouverture le "grand rendez-vous" espéré ne s'est pas produit. Ou peut-être est-il dans une phase où il s'est refermé et devra attendre les années.

D'après la RVF, l'équipe technique a changé et les rouges seront meilleurs à partir du millésime 2008...
Date de dégustation : 01 nov. 2009
Maturité: Je ne sais pas
Ajouté à la cave il y a 7 ans
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
***** Excellent 
Un pessac qui a bonne réputation et que l'on oubliera quelques années en cave. Toutefois, je reste un peu sceptique par rapport à l'idée d'acheter du 2005 en quantité alors que les prix me paraissent trop élevé par rapport à la différence de plaisir entre 2 millésimes, l'un super réputé, l'autre simplement normal. #fav2008
Maturité: De longue garde
Listes:
Marc Roisin a découvert ce millésime il y a 8 ans
 

Avis de professionnels
Vintageandco.com    Vintageandco.com
Alc.: 12% Vol.
Terroir:sablograveleux Cépages: 50% Sémillon 50% Sauvignon Superficie:10 Hec

Wineandco.com    Wineandco.com
*** Decanter89-91 Wine Spectator 14.5/20 Le Point Succédant aux Fieuzal, les frères Griffon achetèrent et partagèrent le domaine. L\'un d\'eux, propriétaire du Château Haut-Lagardère, fut consul du pape à Bordeaux. Il sut faire apprécier au Vatican les qualités des vins de Graves au point que le pape Leon XIII, séduit, fit approvisionner ses caves en Château de Fieuzal 1893, année exceptionnelle !C\'est un 2005 particulièrement Pessac-Léognan... Le fruit est riche et mûr. Le bois est encore un peu marqué mais il devrait se fondre au fur et à mesure des années.C\'est un vin rond et soyeux que nous offre le Château de Fieuzal. Beaucoup de caractère.
Vinatis.com    Vinatis.com
Un vin souple, élégant, d'un belle complexité aromatique sur des notes de fruits rouges délicats. Probablement le meilleur millésime du domaine
Conservation : A boire jusqu'en 2020
Service : Servir à 16°
Accords Vin - Mets : Dinde aux marrons, pigeonneau rôti, côtelettes d'agneau grillées, ris de veau "financière"

Château de Fieuzal 2005 - Etats-Unis

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