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Vin blanc 

Lucien Aviet et Fils - Réserve du Caveau - Savagnin 2002

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Le Producteur : Lucien Aviet et Fils - Caveau de Bacchus
Appellation : Arbois (Jura, France)
Cépage(s) : Savagnin
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2005, 2003, 2001, 2000   Ajouter un millésime
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Avis des consommateurs - Lucien Aviet et Fils - Réserve du Caveau - Savagnin 2002

Tags: #fondu  #fruitssecs  #longueur  #noix 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Un 100% Savagnin
On approche du vin jaune, le cépage est identique, mais la temps de fabrication a été réduit. Ce vin frais, élégant et typique conviendra parfaitement sur des viandes blanches, de la cuisine exotique, des poissons en sauce et des fromages de la région. Pourquoi pas en apérifif également, si vous êtes entre amateurs ? Un poularde aux morilles lui ferait également honneur, même si c'est un privilège habituellement réservé au vin jaune ;-) #noix #fruitssecs #longueur #fondu
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: Peut-être bu dès aujourd'hui mais évoluera favorablement durant 2-3 années au moins.
Commenté il y a 6 ans
 

Marie-Paule Paquet  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Mont-St-Guibert  (Belgique)
*** Bon 
Délicieux avec gratin de Saint-Jacques et champignons.
Commenté il y a 7 ans
 

Ploussard  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Belgique
Robe or, nez de fruits secs et de miel très caractéristique du savagnin. Au nez, on se rapproche fortement du vin jaune. Le vin est un modèle d’équilibre et sa finale est longue et délicieuse. Il accompagnera bien-sûr à merveille une poularde aux morilles mais se révélera aussi sur les plats exotiques ou même sur un canard à l’orange (essayez, c’est extra !).
Commenté il y a 8 ans
 

Lucien Aviet et Fils - Réserve du Caveau - Savagnin 2002 - Etats-Unis

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