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Vin rouge 

Domaine du Roncée - Chinon 2001

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Le Producteur : Domaine Du Roncée
Appellation : Chinon (Région Touraine, Loire, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc
Autres millésimes : 2011, 2005   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

Jean-Martin DUTOUR a repris, en 1993, l’exploitation du Domaine du Roncée sur la commune de Panzoult. Son vignoble s’étendait sur 22 hectares provenant de la réunion en 1984 des vignes de Roncée avec celle du Domaine de la Morandière (qui reste encore aujourd’hui l’autre nom du domaine).

Hormis le pigeonnier du XVIIe siècle il ne reste hélas plus grand-chose du Château de Roncée, ancien fief au cœur des châteaux de la Loire mais détruit à la Révolution !

Nous avons beaucoup travaillé à remettre le vignoble à la hauteur de ses ambitions. Nous avons généralisé l’enherbement des vignes, appris l’ébourgeonnage, l’effeuillage, remonté le palissage, tous ces travaux pour capter le maximum de soleil et atteindre la meilleure maturité.

(Source : www.baudry-dutour.fr)

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine du Roncée - Chinon 2001


JoseTomas  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Toulouse  (France)
** Satisfaisant 
Bof ...
Vin sans personnalité (ni gros défaut) ... Pas mémorable donc ...
Date de dégustation : 16 janv. 2008
Maturité: Je ne sais pas
JoseTomas a découvert ce millésime il y a 8 ans
 

Domaine du Roncée - Chinon 2001 - Etats-Unis

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