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Vin rouge 

Yann Chave Crozes Hermitage 2004

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Le Producteur : Domaine Yann Chave
Appellation : Crozes-Hermitage (Rhône Septentrional, Rhône, France)
Cépage(s) : Syrah
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2009 ***** Excellent, 2008, 2007 **** Très bon
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A propos du producteur

Le domaine Yann Chave est héritier de celui nommé autrefois "Bernard Chave", du nom du père de l’actuel vigneron. Sur les 16,5 hectares qui composent ce domaine, 15,7 sont plantés de syrah essentiellement sur les appellations Crozes-Hermitage et Hermitage.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Gibiers à  plumes, Faisan, Perdrix, cailles

Avis des consommateurs - Yann Chave Crozes Hermitage 2004

Tags: #seduisant  #syrah 

22degres  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    etterbeek  (Belgique)
**** Très bon 
syrah explosif
Une jeune vigneron très prometteur, que ce Yann Chave. Son Crozes Hermitage exprime tout le côté explosif de la syrah. Une robe foncée, un nez épicé, fruits noirs. Une bouche explosive, ample, on y retrouve ces notes poivrées. Le tout puissant, gouleyant. A suivre #seduisant #syrah
Date de dégustation : 01 nov. 2007
Maturité: A boire dès aujourd'hui
22degres a découvert ce millésime il y a 8 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2009
Christophe Couty  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Nalinnes  (Belgique)
***** Excellent 
Splendide
Un joli crozes qui est dans la lignée d'un Hermitage. Un vrai coup de coeur !


Visuel : opaque
Olfactif :Cassis, poivre rose, fumé, sauvage, garrigue, concentration
Gustatif :Net, serré, fruits à baies, épuré, tanins serrés, croquant, gourmand
Accords et Mets :viandes rouges, plateau de fromages, gibier, agneau, ...
Date de dégustation : 15 mai 2012
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Bien que splendide aujourd'hui, ce vin peut tenir encore sans soucis.
Listes: Favoris
Commenté il y a 4 ans

2007
Arnaud Steve  Vinostar - à partir de 151 avis    Portugal
**** Très bon 
Un Crozes Hermitage plutôt méridional
Notes de fruits compotés au nez, mais avec une certaine complexité. En bouche c'est concentré, velouté et équilibré. Un Crozes Hermitage vraiment gourmand.
Date de dégustation : 01 juin 2012
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Listes: Wine
Classé dans une liste il y a 4 ans

2005
José Bouchat  Vinostar - à partir de 151 avis    Verviers  (Belgique)
Photos ajoutées il y a 8 ans

vinogusto  Vinostar - à partir de 151 avis    Belgique
Suggestion de Didier Hamm - Au Divin
Le crozes-hermitage contitue une bonne mise en bouche pour découvrir les purs syrah grâce à son côté plaisant qui exprime les épices (le poivre), les arômes fruités (fruits rouges, fruits noirs) auxquels se mêlent quelques notes de cuir. La bouche est pulpeuse
d'épices et de fruits rouge.
Accord mets et vins : Viandes rouges (cotes de boeufs, boeuf en daube...), abats (Tripes, rognons, foie, rillons, cervelle), gibiers à plumes (faisan, perdreaux, grives), gibiers à poil (lievre, sanglier... ), fromages (Camembert, Brie, Savarin, Maroilles, Munster)
(Source : Didier Hamm - Au Divin) #vinsdefete #audivin
Listes: Didier Hamm - Au Divin, Vins de fête
vinogusto a découvert ce vin il y a 9 ans

Yann Chave Crozes Hermitage 2004 - Etats-Unis

Il n'y a pas d'offre pour ce vin pour l'instant.
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