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Vin rouge 

Ramos Pinto - Vintage Port 2000

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Notes d'experts :
RP  91
Le Producteur : Ramos Pinto
Appellation : Vintage (Porto DOC, Duriense, Portugal)
Cépage(s) : Touriga Franca
Gamme de prix :  50.00 - 74.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2007, 2004 **** Très bon, 2003
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Avis des consommateurs - Ramos Pinto - Vintage Port 2000


Arnaud Steve  Vinostar - à partir de 151 avis    Portugal
Photos ajoutées il y a 6 ans
 

Avis de professionnels
Lavinia.fr    Lavinia.fr
The Dark Side of the Port. Opaque, épais, à la robe rouge intense, vigoureuse, joviale, sanguine, la force même de la nature du Douro! Un diamant poli par le confort temporel fourni par la bouteille. C'est un vin issu d'une seule récolte, représentatif d'un cycle végétatif d'une seule année exceptionnelle. Après deux ans d'affinage dans des fûts de bois de chêne, il est alors mis en bouteille pour vivre une longue vie - de 50 à 100 ans. Un vin de cérémonie, de commémoration, de fête. Une fois sortie de la cave, la bouteille doit être posée à la verticale afin que les sédiments se déposent. Suite à un décantage de deux à quatre heures, afin d'en isoler le dépôt, le vin voit ses arômes s'épanouir dans toute leur splendeur. Au terme du festin, à la lumière des bougies, accompagné de pignons, de noix et de fromages, ce vin nous offre des moments absolument uniques.

Ramos Pinto - Vintage Port 2000 - Etats-Unis

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