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Vin blanc 

Château Bouscassé - Les Jardins Bouscassé - Sec 2006

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Le Producteur : Domaines & Châteaux Alain Brumont
Appellation : Pacherenc-du-vic-bilh (Sud-Ouest, France)
Cépage(s) : Gros Manseng, Petit Courbu
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2010, 2009, 2008, 2007
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Alain Brumont voulait faire à Bouscassé un blanc sec très fleuri, très aérien. Il a choisi pour cela un grand cépage blanc du Sud-Ouest : le Petit Courbu, dont les qualités aromatiques le disputent souvent au Viognier ou à la Roussanne. Les Jardins de Bouscassé s'ouvre sur des arômes de fruits exotiques et de fleurs des champs. Un vin fringant, frais et aromatique, à mettre absolument sur les bonnes tables estivales... (source : 1jour1vin.com)

Données techniques

Cépage : 100% Petit Courbu
Terroirs : Argilo-calcaire
Viticulture : Lutte raisonnée, compost naturel (fumier de mouton et de vache), sélection des bourgeons et des grappes, éclaircissage, effeuillage
Vendanges : 100% manuelles
Vinification : Macération pelliculaire, sélection des jus au pressoir, fermentation en cuve à 14 °C
Élevage : 6 à 8 mois sur lies en cuve avec bâtonnage

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Bouscassé - Les Jardins Bouscassé - Sec 2006

Tags: #pacherencduvicbilhsec 

vinsvanwynsberghe  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Tournai  (Belgique)
Taggé il y a 8 ans
 

Château Bouscassé - Les Jardins Bouscassé - Sec 2006 - Etats-Unis

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