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Vin rouge 

Château Léoville Poyferré 1995

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Notes d'experts :
RP  90
Le Producteur : Château Léoville Poyferré
Appellation : Saint-Julien (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Gamme de prix :  75.00 - 104.99 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012, 2011
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Le Château LEOVILLE POYFERRE produit des vins élégants, très fins, équilibrés et complexes, à la couleur intense et à la texture veloutée, et qui disposent d’une très bonne aptitude au vieillissement.

Le château MOULIN RICHE bénéficie des mêmes soins que son grand frère et présente des qualités similaires: équilibre, élégance et finesse. Son évolution plus rapide permet de l’apprécier dès sa jeunesse.

La propriété produit un troisième vin, PAVILLON DE POYFERRE, élaboré à partir des plus jeunes vignes. Il est équilibré, fruité et facile à boire.

Données techniques

Cépage : 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Terroirs : graves garonnaises
Viticulture : Taille traditionnelle double guyot. Travail du sol. Engrais organique
Vendanges : manuelles
Vinification : Vinification parcellaire en cuves inox thermorégulées, fermentation malolactique à 50% en barriques
Élevage : 18 à 20 mois en barriques de chêne français (75% neuves, 25% d’un vin)

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,...
  • Gibier : Magret d'oie, Salmis de palombe
  • Sauces : Sauce aux champignons

Avis des consommateurs - Château Léoville Poyferré 1995

Tags: #attendre 

Zzz Zzz  Vinofreak - de 76 à 150 avis    New York  (Belgique)
A garder
Attendre encore ... le site Léoville Poyferré indique qu'il n'est pas encore temps de le boire, sauf après un carafage de 12 heures! #attendre
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: 4-5 ans encore ?
Zzz Zzz a découvert ce millésime il y a 8 ans
 

Avis de professionnels
Millesimes.com    Millesimes.com
Malgré son morcellement le vignoble de Léoville-Poyferré bénéficie d'une homogénéité de sol que peu de Saint-Julien peuvent revendiquer. La vigne s'appuie ici sur des graves fines et des dépôts de sables éoliens. Elle profite d'une excellente exposition qui permet au Cabernet Sauvignon, d'âge respectable, de mûrir dans de bonnes conditions. Pourtant ce potentiel n'a pas toujours été exploité au mieux. Son renouveau on le doit à Didier Cuvelier et à Michel Rolland dont la connivence est à l'origine de très beaux millésimes. La construction d'un chais neuf en 1979 permet un élevage de qualité. Portés par le succès, les administrateurs prévoient maintenant un agrandissement du vignoble dans les prochaines années. Le vin est d'une robe profonde, avec une matière riche gorgée de fruits bien mûrs et d'épices. Son boisé très présent et la force de ses tanins lui valent une longue garde nécessaire à son expression.
Wineandco.com    Wineandco.com
C'est dans le premier quart du XIXème que le géant Léoville se scinde, d'abord en deux, puis en trois. Le Baron de Poyferré donna son nom à cette terre reçue en dot par son mariage avec la fille de Jean de Las Cases, propriétaire lui aussi d'un Léoville. De part et d'autre de la touristique D2 s'étendent les 80 ha de Poyferré complantés sur les croupes de sables et de graves de Saint Julien.
Vinatis.com    Vinatis.com
Sa robe opaque d'un joli pourpre offre un vin dense et concentré taillé pour la garde. Cassis, notes toastées, minerai, tabac et myrtilles se cotoient dans une harmonie insolente. Son immense strucuture lui fera passer les années avec brio.
Conservation : A garder : 2010-2030
Service : En carafe, 17°.

Château Léoville Poyferré 1995 - Etats-Unis

Il n'y a pas encore d'offre pour le millésime 1995.
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