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Vin rouge 

Château Sociando-Mallet 1997

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Notes d'experts :
RP  87
Le Producteur : Château Sociando-Mallet
Appellation : Haut-Médoc (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012 **** Très bon, 2011
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Le grand vin de Sociando Mallet, un vin de garde riche, puissant et solidement structuré, est issu des plus vieilles vignes tandis que le second vin, « La Demoiselle de Mallet » est élaboré à partir des plus jeunes.

Données techniques

Cépages : 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc
Terroirs : sol de graves sur sous-sol argilo calcaire
Viticulture : travail traditionnel des sols, taille basse en Guyot double, amendements organiques raisonnés
Vendanges : vendanges manuelles, en cagettes avec tri avant éraflage
Vinification : vinification traditionnelle en cuves ciment et inox, thermorégulées, cuvaison pendant 30 jours
Élevage : pendant 12 mois en barriques 100% neuves

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Tournedo Rossini
  • Sauces : Sauce aux champignons

Avis des consommateurs - Château Sociando-Mallet 1997


José Bouchat  Vinostar - à partir de 151 avis    Verviers  (Belgique)
José Bouchat a découvert ce millésime il y a 8 ans
 

Avis de professionnels
Wineandco.com    Wineandco.com
De la butte sur laquelle se trouvent les bâtiments, la vue sur la Gironde est exceptionnelle. Descendant vers le fleuve, le vignoble de graves était il y a encore trente ans délaissé, il est aujourd'hui l'un des plus prisés. Après quelques investissements nécessaires pour lui rendre sa sublime, Sociando-Mallet dévoile tout son potentiel à travers ses vins riches et colorés, que le caractère exigeant de Jean Gautreau a su créer. Le caractère élégant et racé, légèrement boisé de ce 1997 en fait un Haut-Médoc typique, mais doté de la touche Sociando-Mallet, il devient tout simplement unique.

Château Sociando-Mallet 1997 - Etats-Unis

Il n'y a pas encore d'offre pour le millésime 1997.
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