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Vin rouge 

Château Sociando-Mallet 1996

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Score moyen :
4 Star Rating
Notes d'experts :
RP  90
Le Producteur : Château Sociando-Mallet
Appellation : Haut-Médoc (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Gamme de prix :  50.00 - 74.99 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012 **** Très bon, 2011
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Le grand vin de Sociando Mallet, un vin de garde riche, puissant et solidement structuré, est issu des plus vieilles vignes tandis que le second vin, « La Demoiselle de Mallet » est élaboré à partir des plus jeunes.

Données techniques

Cépages : 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc
Terroirs : sol de graves sur sous-sol argilo calcaire
Viticulture : travail traditionnel des sols, taille basse en Guyot double, amendements organiques raisonnés
Vendanges : vendanges manuelles, en cagettes avec tri avant éraflage
Vinification : vinification traditionnelle en cuves ciment et inox, thermorégulées, cuvaison pendant 30 jours
Élevage : pendant 12 mois en barriques 100% neuves

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Tournedo Rossini
  • Sauces : Sauce aux champignons

Avis des consommateurs - Château Sociando-Mallet 1996

Tags: #bruxelles  #rvf 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Les années jouent en sa faveur...
Une fois encore, une dizaine d'années de garde apportent fondu et complexité. Très agréable sans excès. #rvf #bruxelles
Date de dégustation : 06 nov. 2010
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Photos ajoutées il y a 6 ans
 

José Bouchat  Vinostar - à partir de 151 avis    Verviers  (Belgique)
José Bouchat a découvert ce millésime il y a 8 ans
 

Avis de professionnels
Vin-Malin.fr    Vin-Malin.fr
Château Sociando-Mallet 1996 est tout bonnement impressionnant. Evoluant lentement, il est possible de le déguster dès aujourd'hui ou de le laisser vieillir jusqu'en 2025.

Château Sociando-Mallet 1996 - Etats-Unis

Il n'y a pas encore d'offre pour le millésime 1996.
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