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Vin rouge 

Château Vaugelas - Corbières 2002

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Le Producteur : Château de Vaugelas
Appellation : Corbières (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2012 ** Satisfaisant, 2011 **** Très bon, 2010, 2009
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A propos du producteur

Le Château Vaugelas étend ses 130 hectares de vignoble sur la commune de Camplong d’Aude, entre le Mont Alaric et la Montagne Noire. Appartenant aux Bonfils depuis 2000, le château est géré par Christian Mignard. Outre des cuves en béton revêtues, le chai possède deux originales cuves tronconiques en bois de 80 hl qui permettent un remarquable travail de pigeage. Le chai à barriques de plus de 400 pièces est renouvelé chaque année au tiers. Le château a eu la chance de recevoir la visite de l’artiste peintre Jean-Claude Dauguet, qui fut notamment le peintre officiel du bicentenaire de la Révolution française et un ami de François Mitterrand.

Ayant particulièrement apprécié sa visite du château il décida de peindre sur le mur de la cave une grande fresque festive et pleine de vitalité en hommage à la vigne et au vin de Vaugelas. Le Château Vaugelas élabore essentiellement des vins de l’AOC Corbières. Une petite partie de la production est vendue sous la dénomination Vin de Pays de Hauterives.

Il est possible de loger sur place en famille dans un gîte de 5 chambres attenant au château.

(Source : www.bonfilswines.com)

Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Civet de sanglier, Cuissot de sanglier sauce venaison, Lièvre en civet, Magret d'oie, Perdreau rôti
  • Cuisine Belge : Stoemp saucisse
  • Cuisine Française : Cassoulet, Coq au vin

Avis des consommateurs - Château Vaugelas - Corbières 2002

Tags: #corbieres  #type 

borain  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Mons  (Belgique)
*** Bon 
Un vin typé des Corbières
A la vue, ce vin est d'une couleur assez prononcée, noir ou presque.
Le nez est flatteur en arômes grillés et de bois.
L'attaque en bouche est marquée mais plaisante, un bon Corbières avec ses qualités....un vin d'homme qui plaira aussi aux "amatrices"...
La finale est assez souple et dévoile le bois présent mais sans exagération.
Excellent sur des cassoulets, garbures, gibier, tapas, etc....
A déguster lors d'un repas, lors d'une dégustation seule, il risque de trop "marquer" sa présence. #corbieres #type
Date de dégustation : 17 déc. 2007
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Listes: Favoris
borain a découvert ce vin il y a 8 ans
 

Château Vaugelas - Corbières 2002 - Etats-Unis

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