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Vin blanc 

Caveau des Jacobins - Chardonnay Bâtonné et Vieilli en Barriques 2002

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Le Producteur : Caveau des Jacobins
Appellation : Côtes-du-Jura (Jura, France)
Cépage(s) : Chardonnay
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2001   Ajouter un millésime
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Avis des consommateurs - Caveau des Jacobins - Chardonnay Bâtonné et Vieilli en Barriques 2002

Tags: #raclette  #rustique  #type 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Un très joli chardonnay du Jur
Ouvert il y a quelques jours, il m'a surpris et pour l'apéro, et pour accompagner un plat aux saveurs exotiques légèrement relevées. Convient très bien par temps chaud, légère oxydation et bonne fraîcheur, avec l'impression qu'on peu de savagnin doit y être mélangé, illusion olfactive due au terroir particulier du Jura. C'était la dernière, dommage !
Photos ajoutées il y a 8 ans
 

Ploussard  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Belgique
Chardonnay très typé aux notes de noix. Très minéral, il est le compagnon idéal de la raclette.
Commenté il y a 8 ans
 

benja  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Woluwe Saint Lambert  (Belgique)
**** Très bon 
Un vin rustique et très typé qui fait merveille avec la raclette! Le chardonnay donne des notes beurrée et le fait que le vin soit bâtonné donne un côté fruit sec très agréable. Ajoutez à ça une touche minérale très jurassienne et vous obtenez ce vin prêt à boire vraiment agéable. #raclette #type #rustique
Date de dégustation : 15 déc. 2007
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Le 2002 est parfait pour aujourd'hui mais je laisse du 2001 en cave pour voir son évolution.
benja a découvert ce vin il y a 8 ans
 

Caveau des Jacobins - Chardonnay Bâtonné et Vieilli en Barriques 2002 - Etats-Unis

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