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Vin rouge 

Hacienda Araucano - Alka Carménère 2003

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Notes d'experts :
RP  90
Le Producteur : Viña Hacienda Araucano
Appellation : Colchagua Valley (Chili)
Cépage(s) : Carmenère
Gamme de prix :  50.00 - 74.99 €   
Autres millésimes : 2002   Ajouter un millésime
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L'avis de la cave spirituelle: Le Chili est un pays dont le climat permet de produire des vins uniques au caractère très prononcé. La Cuvée Alka vérifie entièrement cette affirmation. Elle est issue du cépage Carmenere, né d’une mutation du Cabernet Sauvignon et qui a disparu du paysage bordelais. Jacques et François Lurton redonnent ses lettres de noblesse au Carmenere au travers de cette cuvée. Le résultat est fort réussi avec un vin aux arômes de fruits murs, de notes herbacées de thym et romarin. Appétissant et soyeux à la fois, on assiste à une magnifique expression du cépage et du terroir.

Note de dégustation

Couleur rubis avec des reflets noirs et pourpres, belle expression au nez avec des fruits mûrs, notes herbacées de thym et romarin. Jolie acidité bien intégrée avec une concentration. Les tanins sont excellents.
Pays : Chili
Cépage : Carmènere
Région : Vallée de Colchagua
Robe : Robe profonde rouge-grenat avec une jolie teinte violette.
Nez : Belle intensité de fruits rouges (cerises noires) finement associés à des notes plus épicées(vanille).
Bouche : Superbe équilibre en bouche où l'acidité et l'alcool se marient admirablement bien. Tanins très élégants et soyeux. Arômes concentrés de grande complexité où dominent les fruits rouges (cassis, cerises noires, cerises à l'eau de vie), et où pointent des saveurs chocolatées et épicées (vanille, cannelle). L'ensemble contribue à donner une jolie sensation de sucrosité en bouche. Très belle persistance. On en redemande !
Conservation : 10 - 15 ans
Température idéale : 18 - 20°c
Volume : 0,75 l
Taux d'alcool : 14 %
Awards
- Millésime 2003 : 90 Pts International Wine Cellar
- Millésime 2003 : Médaille d'argent Wines of Chile Awards
- Millésime 2002 : 17 / 20 Decanter
- Millésime 2002 : 91 Pts Wines & Spirit International
Suggestions gourmande
- Filets mignons de porc gratinés
- Gigôt d'agneau au thym
- Fromage à pâte molle

Couleur rubis avec des reflets noirs et pourpres, belle expression au nez avec des fruits mûrs, notes herbacées de thym et romarin. Jolie acidité bien intégrée avec une concentration. Les tanins sont excellents.
Pays : Chili
Cépage : Carmènere
Région : Vallée de Colchagua
Robe : Robe profonde rouge-grenat avec une jolie teinte violette.
Nez : Belle intensité de fruits rouges (cerises noires) finement associés à des notes plus épicées(vanille).
Bouche : Superbe équilibre en bouche où l'acidité et l'alcool se marient admirablement bien. Tanins très élégants et soyeux. Arômes concentrés de grande complexité où dominent les fruits rouges (cassis, cerises noires, cerises à l'eau de vie), et où pointent des saveurs chocolatées et épicées (vanille, cannelle). L'ensemble contribue à donner une jolie sensation de sucrosité en bouche. Très belle persistance. On en redemande !
Conservation : 10 - 15 ans
Température idéale : 18 - 20°c
Volume : 1,5 l
Taux d'alcool : 14 %
Awards
- Millésime 2003 : 90 Pts International Wine Cellar
- Millésime 2003 : Médaille d'argent Wines of Chile Awards
- Millésime 2002 : 17 / 20 Decanter
- Millésime 2002 : 91 Pts Wines & Spirit International
Suggestions gourmande
- Filets mignons de porc gratinés
- Gigôt d'agneau au thym
- Fromage à pâte molle

Plats conseillés

  • Viande : Viande grillée, grillades
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Hacienda Araucano - Alka Carménère 2003 - Etats-Unis

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