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Vin rouge 

Domaine Jean-Michel Alquier - Faugères - Les Premières 2005

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Le Producteur : Domaine Jean-Michel Alquier
Appellation : Faugères (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Syrah, Mourvedre
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011, 2010
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Données techniques


- Terroir: Aux abords du Larzac, terres rocheuses et végétation parsemée. Les sols sont à composantes schisteuses.
- Cépages: Syrah, grenache, mourvèdre.
- Vendanges manuelles, égrappage manuel, longue cuvaison, vinification cépages par cépages. Elevage en barriques.

A propos du producteur

Acquis par l'arrière grand père en 1870, Jean-Michel Alquier est désormais à la tête de l'exploitation familiale. Domaine phare de l'appellation Faugères, Jean Michel Alquier élabore des vins d'un équilibre parfait entre l'élégance et la force.

Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Marcassin

Avis des consommateurs - Domaine Jean-Michel Alquier - Faugères - Les Premières 2005


espacevin  Vinostar - à partir de 151 avis    Genappe  (Belgique)
Souple et rond
La vision de Jean-Michel Alquier du vin gourmand et accessible. Fruité intense, belle fraîcheur, tout en souplesse. Accords vins - mets : Viandes rouges et gibiers, Viandes blanches et volailles .
Avis sur la maturité: Peut être servi mais également de garde
Commenté il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
Espacevin Pirard    Espacevin Pirard
Souple et rond
La vision de Jean-Michel Alquier du vin gourmand et accessible. Fruité intense, belle fraîcheur, tout en souplesse.

Accords Mets - Vins : Viandes rouges et gibiers, Viandes blanches et volailles
Maturité : Peut être servi mais également de garde

Domaine Jean-Michel Alquier - Faugères - Les Premières 2005 - Etats-Unis

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