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Vin blanc 

Château Jolys - Jurançon Sec 2005

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Le Producteur : Château Jolys
Appellation : Jurançon Sec (Sud-Ouest, France)
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2008, 2007, 2006
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A propos du producteur

Pierre-Yves Latrille, ingénieur agronome, achète le domaine il y a plus de quarante ans. La propriété est en friche, mais le lieu est unique, vraiment charmant et inspire la sérénité. Passionné de vigne, il transforme des terres à l’abandon en une véritable exploitation viticole de près de 36 hectares.

En décembre 1999, Marion Latrille-Henry rejoint son père. Ancienne directrice commerciale du château, elle revient avec un BTS / BTA en viti-œnologie et un mastère en gestion de l’ENITA.

La vigne l’avait attendue…En janvier, le jour de l’épiphanie, elle vendange des gros Manseng tardifs et préservés d’une incroyable tempête. Le vin s’appellera Epiphanie.

Le domaine couvre aujourd’hui 36 hectares dont trois situés sur le Château de Jurque.

Marion gère le domaine avec la complicité de son père et l’aide précieuse d’une équipe de 8 personnes. Au château Jolys, l’engagement de chacun est primordial. C’est une valeur forte du domaine.

(Source : www.chateau-jolys.com)

Avis des consommateurs - Château Jolys - Jurançon Sec 2005


espacevin  Vinostar - à partir de 151 avis    Genappe  (Belgique)
Sec et Vif
Le Jurançon moelleux de Jolys est tellement bon qu'il parviendrait a éclipser son petit frère vinifié en sec. Un vin étonnant qui vaut largement le détour : racé, frais et joliment fruité, aux possibilités d'accords gourmands infinies. Accords vins - mets : Poissons en sauce, Poissons froids, Viandes blanches et volailles .
Avis sur la maturité: A servir dès maintenant et dans les 2 ans
Commenté il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
Espacevin Pirard    Espacevin Pirard
Sec et Vif
Le Jurançon moelleux de Jolys est tellement bon qu'il parviendrait a éclipser son petit frère vinifié en sec. Un vin étonnant qui vaut largement le détour : racé, frais et joliment fruité, aux possibilités d'accords gourmands infinies.

Accords Mets - Vins : Poissons en sauce, Poissons froids, Viandes blanches et volailles
Maturité : A servir dès maintenant et dans les 2 ans

Château Jolys - Jurançon Sec 2005 - Etats-Unis

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