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Vin blanc Domaine du Viking Vouvray Tendre 2003
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Le Producteur : Domaine Du Viking
Vouvray (Région Touraine, Loire , France)
Vin blanc
Cépage(s) : Chenin, Chenin Blanc
Gamme de prix :
12.00 - 16.99 €
Cotation :
1 avis Autres millésimes : 2004, 1999
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Point de vente :
Espacevin Pirard
(Caviste / Négociant)
13.40 EUR Voir l'offre Signalez une erreur |
à découvrir
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Champagnes et Vins de fêtes Site web, France |
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Château Laquirou Producteur, Fleury (Aude, France) |
Description
Note de dégustation:
L'avis d'Espacevin Pirard: Un vin ni tout a fait sec ni franchement moelleux. Un équilibre subtil pour un Chenin délicieux a savourer des l'apéritif, sur les foies d'oies poêlés et les préparations asiatiques. Cépages: Chenin Maturité: Peut être servi mais également de garde Accord vin-mets: Viandes blanches et volailles , Poissons froids, Poissons en sauce, Foie gras.
L'avis d'Espacevin Pirard: Un vin ni tout a fait sec ni franchement moelleux. Un équilibre subtil pour un Chenin délicieux a savourer des l'apéritif, sur les foies d'oies poêlés et les préparations asiatiques. Cépages: Chenin Maturité: Peut être servi mais également de garde Accord vin-mets: Viandes blanches et volailles , Poissons froids, Poissons en sauce, Foie gras.
Avis (1)
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espacevin Genappe (Belgique) |
| Sec et Gras | |
| Un vin ni tout a fait sec ni franchement moelleux. Un équilibre subtil pour un Chenin délicieux a savourer des l'apéritif, sur les foies d'oies poelés et les préparations asiatiques. Accords vins - mets : Viandes blanches et volailles , Poissons froids, Poissons en sauce, Foie gras. | |
| Avis sur la maturité: Peut être servi mais également de garde | |
| Commenté il y a 1 an | |
Avis récents sur le Producteur Domaine Du Viking
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Marco Auderghem (France) |
| Un viking au large sourire | |
| Le seul blond de la région nous propose des vins fins, dont le Vouvray Tendre 1999 m'a impressionné. Un vin évolué, avec un peu de sucre résiduel, mais une bonne acidité. Le vin qui accompagnera de nombreux plats exigeants : cuisine asiatique, plats aigre-doux, recettes africaines... De nombreuses pistes à explorer. | |
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| Photos ajoutées il y a 8 mois | |
Points de vente (1)
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Espacevin Pirard
Caviste / Négociant Belgique | 1470 | Genappe
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13.40 EUR
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 Voir l'offre
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| Cavistes de père en fils depuis 3 générations, la famille Pirard défend le travail de vignerons artisans. En plus de 60 ans de... | ||||||
Accords Vin - Met
- Charcuterie et Viande Froide: Rillettes
- Crustacés: Ecrevisses à la nage
- Dessert: Galette des rois, Gâteaux à la pomme, Gâteaux au citron, Gâteaux aux fruits, Tarte Tatin
- Epices et condiments: Cannelle, Estragon
- Fromage: Chèvre
- Hors d'oeuvre et Entrées: Accra, Quiches, tartes salées,...
- Pâtés et terrines: Terrine de poisson
- Poisson: Poisson blanc, Poisson poché mayonnaise, Poissons en sauce, Poissons fumés, Poissons grillés
- Sauces: Aigre-douce, Béarnaise, Hollandaise
- Volaille et lapin: Oie farcie, Oie farcie aux pruneaux ou autres fruits, Poule au pot, Poulet au citron
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