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Vin blanc 

Domaine de la Meulière - Chablis 2006

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Le Producteur : Domaine de la Meulière
Appellation : Chablis (Chablisien, Bourgogne, France)
Cépage(s) : Chardonnay
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009
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A propos du producteur

La famille LAROCHE habite le centre du village de Fleys, à 4 km de Chablis sur la route de Tonnerre. Cette famille de vignerons indépendants est productrice de Vins de Chablis depuis 1780.
Après Louis puis son fils du même prénom, se succédèrent jean-Baptiste, Henry, Ulysse et Roger. C'est ensuite Claude qui créa le Domaine de la Meulière en 1984. Depuis, Nicolas et Vincent, ses fils, sont venus compléter le savoir-faire acquis par les sept générations précédentes. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur une superficie de 24 hectares pour une production d'environ 180 000 bouteilles par an.

(Source : www.chablis-meuliere.com)

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine de la Meulière - Chablis 2006


espacevin  Vinostar - à partir de 151 avis    Genappe  (Belgique)
Sec et Vif
L'archétype du vin de Chablis : ciselé, très minéral, tout en présentant un joli fruité en milieu de bouche. Accords vins - mets : Poissons froids, Poissons en sauce, Crustacés.
Avis sur la maturité: A servir dès maintenant et dans les 2 ans
Commenté il y a 7 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2008
Christian Cousin  Vinostar - à partir de 151 avis    saint germain en laye  (France)
CHABLIS 2008. LE PROMETTEUR !
Nez assez fin et léger, essentiellement floral.
Bouche minérale, élégante, sans pourtant révéler une forte existence.
Matière d’une grande pureté mais ne se révélant pas encore.
Équilibre droit sur une admirable structure avec une acidité un brin malingre.
Finale légère sur un fruité d’agrumes
Vin très prometteur qui malgré sa jeunesse, nous ravit déjà.
Date de dégustation : 05 déc. 2009
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: Garde : 2013 maximum.
Commenté il y a 6 ans

Domaine de la Meulière - Chablis 2006 - Etats-Unis

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