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Vin rouge 

Domaine du Dernier Bastion - Maury Premier Printemps 2005

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Le Producteur : Domaine du Dernier Bastion
Appellation : Maury (Roussillon, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Grenache Noir
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2008, 2006, 2004, 2003   Ajouter un millésime
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Guide Hachette des vins 2008: 2 étoiles

A propos du producteur

Dans le sud de la France, à 30 km de la mer Méditerranée, enserré entre le Massif des Corbières et les contreforts des Pyrénées, se trouve le territoire de Maury. Il s'étend sur des coteaux de schiste battu par un vent de Cers au pied du château de Quéribus, dernier bastion Cathare.

Sur ce petit terroir (1700ha), dont les premiers plants de vigne ont été apportés par les Carthaginois, le Domaine du Dernier Bastion (exploitation familiale depuis 1798) cultive la vigne dans le respect de l'environnement, récolte la vendange à la main et vinifie et élève ses vins traditionnellement dans un chai ancien que l'histoire a su préserver par amour des bonnes choses.

(Source : www.dernierbastion.com)

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Fromage : Pâtes persillées ou bleus
  • Dessert : Desserts au chocolat

Avis des consommateurs - Domaine du Dernier Bastion - Maury Premier Printemps 2005


espacevin  Vinostar - à partir de 151 avis    Genappe  (Belgique)
Moelleux
Pour les amateurs de gourmandises. Jolies notes de fruits rouges et de cacao. Accords vins - mets : Fromages, Foie gras, Desserts.
Avis sur la maturité: A servir dès maintenant et dans les 2 ans
Commenté il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
Espacevin Pirard    Espacevin Pirard
Moelleux
Pour les amateurs de gourmandises. Jolies notes de fruits rouges et de cacao.

Accords Mets - Vins : Fromages, Foie gras, Desserts
Maturité : A servir dès maintenant et dans les 2 ans

Domaine du Dernier Bastion - Maury Premier Printemps 2005 - Etats-Unis

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