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Vin rouge 

Domaine Boudau Cuvée Henri Boudau 2005

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Le Producteur : Domaine Boudau
Appellation : Côtes-du-roussillon-villages (Roussillon, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Grenache Noir
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2008, 2007, 2006
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A propos du producteur

Créé par Hippolyte Boudau dans les années 20, avec quelques parcelles de vigne, le Domaine Boudau connut son développement à partir de l’après guerre. Domaine à l'encépagement à dominante de grenache noir, qui offrit une possible reconversion vers des vins secs, suite à l'essouflement du marché des vins doux naturels dans les années 1980.Aujourd’hui ce sont Véronique et Pierre Boudau, ses petits enfants, qui, depuis 1993, ont donné un nouvel élan à ce domaine de 83 Ha à la haute valeur sentimentale.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades

Avis des consommateurs - Domaine Boudau Cuvée Henri Boudau 2005


espacevin  Vinostar - à partir de 151 avis    Genappe  (Belgique)
Ample et généreux
Un vin alliant la puissance naturelle du cépage Syrah, adoucie par la rondeur de la Grenache, le tout souligné juste ce qu'il faut d'élevage sous bois. Accords vins - mets : Viandes rouges et gibiers, Viandes blanches et volailles , Fromages.
Avis sur la maturité: Peut être servi mais également de garde
Commenté il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
Espacevin Pirard    Espacevin Pirard
Ample et généreux
Un vin alliant la puissance naturelle du cépage Syrah, adoucie par la rondeur de la Grenache, le tout souligné juste ce qu'il faut d'élevage sous bois.

Accords Mets - Vins : Viandes rouges et gibiers, Viandes blanches et volailles , Fromages
Maturité : Peut être servi mais également de garde

Domaine Boudau Cuvée Henri Boudau 2005 - Etats-Unis

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