Vin rouge Domaine de Beaurenard Côtes du Rhône Villages Rasteau 2005 

Présentation du producteur: Le côtes du rhône-villages Rasteau est issu d’une sélection de grenache (80 %) et de syrah (20 %) en provenance des plus beaux coteaux et des banquettes du terroir de Rasteau. Après un premier tri effectué par les vendangeurs, les raisins sont une nouvelle fois sélectionnés au chai, puis placés en cuves pour être vinifiés en douceur pendant près d’un mois. Le vin est ensuite élevé en cuves et en foudres pendant un an.

Note de dégustation:
L'avis d'Espacevin Pirard: Arômes de fruits bien murs, notes épicées et des senteurs de garrigues spécifiques de ce terroir. Belle structure tannique, de la rondeur, du gras, de la puissance. Un vin de forte personnalité. Cépages: Grenache noir Syrah Maturité: Peut être servi mais également de garde Accord vin-mets: Viandes rouges et gibiers Fromages