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Vin rouge 

Domaine de la Pousse d'Or - Volnay 1er Cru - Clos de la Bousse d'Or Monopole 2004

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Le Producteur : Domaine de la Pousse d'Or
Appellation : Volnay (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Cépage(s) : Pinot Noir
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2010, 2009, 2008
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A propos du producteur

Le Domaine de la Pousse d'Or remonte jusqu'aux Ducs de Bourgogne, et il est déjà cité en l'an 1100 dans des chapitres capitulaires. Selon les historiens, les vins du domaine étaient déjà connus au 4eme siècle. Au 13ème siècle, Philippe-le-Hardi, fit interdire le plant 'Gamay' au profit du 'Pinot' afin de mieux garantir la qualité de ces vins. Plus tard, son petit-fils Philippe VI de Valois, se faisait offrir 72 barriques de Volnay, par le Duc Eudes, qu'il fit envoyer à la Cour Royale. La Pousse d'Or est située sur la Commune de Volnay, entre Pommard et Meursault, à quelques kilomètres de Beaune. Le vignoble comprend 15 hectares, qui sont tous classés en 'Premier Cru' ou 'Grand Cru' et se répartissent sur les quatre communes : Volnay, Corton, Pommard, Santenay. La production, très variable selon les millésimes, est en moyenne de 55000 bouteilles par an.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,...
  • Volaille et lapin : Caille, Lapin
  • Gibier : Gibiers à  plumes, Côtelettes de chevreuil conti, Perdreau rôti
  • Fromage : Pâtes molles et croutes fleuries

Avis des consommateurs - Domaine de la Pousse d'Or - Volnay 1er Cru - Clos de la Bousse d'Or Monopole 2004


espacevin  Vinostar - à partir de 151 avis    Genappe  (Belgique)
Ample et généreux
Le cru le plus subtil du domaine, qui se révele toujours apres quelques années de cave. Accords vins - mets : Viandes rouges et gibiers.
Avis sur la maturité: Mérite d'attendre
Commenté il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
Espacevin Pirard    Espacevin Pirard
Ample et généreux
Le cru le plus subtil du domaine, qui se révele toujours apres quelques années de cave.

Accords Mets - Vins : Viandes rouges et gibiers
Maturité : Mérite d'attendre
Wineandco.com    Wineandco.com
Domaine prestigieux, La Pousse d’Or remonte aux confins du Moyens Age, aux temps des ducs de bourgogne. Popularisé par Gérard Potel, qui y élabora des vins de la plus pur Tradition bourguignonne, le domaine retrouve sa réputation avec l’arrivée de Patrick Landanger, l’actuel propriétaire.Un changement de style s’opère alors avec des vins plus denses et plus veloutés à l’image des autres grands vins de la Côte de Beaune.Le domaine jouit actuellement d’une notoriété incontestable et d’un consensus quant à l’énorme potentiel de ses vins actuels et à venir.Cru préféré de R. Parker parmi les vins du Domaine de la Pousse d’Or, le Clos de La Bousse d’Or 2004 ravira les amateurs de puissance et de fraîcheur. La robe est d’une belle brillance. Le nez est encore discret et laisse percevoir des notes de fruits rouges confits et de vanille. La bouche est féminine et élégante avec des notes marquées de groseilles et de framboise.La finale est profonde et tendue sur de jolies notes épicées.Un vrai régal!Attention quantités limitées!

Domaine de la Pousse d'Or - Volnay 1er Cru - Clos de la Bousse d'Or Monopole 2004 - Etats-Unis

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