Vin blanc La Cigarrera Manzanilla De Sanlúcar De Barrameda Manzanilla
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Le Producteur : La Cigarrera
Jerez-Manzanilla (Andalucia , Espagne)
Vin blanc (Dulces y generosos)
Cépage(s) : Palomino
Cotation :
1 avis
Point de vente :
Cellers La Vinya
(Caviste / Négociant)
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Jean-Luc Meyer Producteur, Eguisheim (Haut-Rhin, France) |
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Château Laquirou Producteur, Fleury (Aude, France) |
| sommeliertoti Espagne | |
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| EL MEJOR APERITIVO | |
| Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda. Ideal para aperitivo.Amarillo dorado pálido muy brillante.Aromas de gran intensidad y complejidad. Destacan la serie de aldehídos, los frutos secos (almendra, avellana) y especiadas. También se advierten los toques salinos y marinos, pero siempre con algo menos de presencia que los frutos secos. Gran complejidad de registros en nariz.En boca es seco, untuoso y con buen cuerpo. El paso es amplio, muy fresco, aceitunado, ligeramente amargoso y con notas salinas. Cálido, poco punzante, fino, delicado y sabroso, con buen volumen, mucha profundidad y cierta complejidad. Final agradablemente amargoso, aceitunado, con recuerdos tostados, ahumados, salinos y algo de manzana asada. Buena persistencia. | |
| Date de dégustation : 31 déc 2007 | |
| Tags: aperitivo intenso salino especiado amplio | |
| Maturité: A boire dès aujourd'hui | |
| Avis sur la maturité: Vino que debe consumirse a lo largo del año de compra. | |
| Ajouté à la cave il y a 11 mois | |
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Cellers La Vinya
Caviste / Négociant Espagne | 08850 | gava
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il y a 11 mois |
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