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Vin rouge 

J & F Lurton - Toro El Albar Barricas 2003

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Le Producteur : Bodega Jacques & François Lurton
Appellation : Toro (Castilla y Leon, Espagne)
Cépage(s) : Tempranillo, Tinta de Toro
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2006, 2005 *** Bon, 2004   Ajouter un millésime
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Données techniques

12 mois en fûts de chêne français et américain

Note de dégustation

Robe rouge grenat instense. Arômes de fruits rouges (mûres, cerises...) associées aux épices (vanille, toasté) joué sur des notes chocolatées. Finement équilibré entre son acidité et son fort niveau d'alcool.
Pays : Espagne
Cépage : Tinta de Toro
Région : Zamora / Valladolid
Appellation : DO Toro
Robe : Robe d’un rouge intense cerises noire, grenat.
Nez : Notes fraîches de fruits rouges (mûres, cerises…) finement associé aux épices (vanille, toasté)…
Bouche : Très bel équilibre où l’acidité se marie admirablement bien avec le fort niveau d’alcool. Les tanins sont de très belle nature et mettent en valeur une superbe concentration et complexité d’arômes qui jouent sur des notes chocolatés, de fruits rouges (mûres, cassis, groseilles, cerises), d’épices, de fumé ainsi que des notes toastés.
Conservation : 4 - 6 ans
Température idéale : 18 - 20°c
Volume : 0,75 l
Taux d'alcool : 15 %
Awards
- Millésime 2003 : 3 étoiles Guide François Chartier
- Millésime 2003 : 89 Pts Wine Spectator
- Millésime 2002 : 90 Pts Wine & Spirits
- Millésime 2002 : 90 Pts Wine Enthusiast
- Millésime 2002 : 3 étoiles Guide François Chartier
- Millésime 2001 : 3 étoiles Sunday Business Post
- Millésime 2001 : 88 Pts Wine Enthusiast
Suggestion gourmande
- Carré d'agneau rôti à la pommade d'huiles d'olives
- Filet de boeuf au café noir ou au bleu de Bresse et sauce au porto
- Confit de canard
- Rognons de veau aux champignons
- Gibier sauce aux griottes et au chocolat noir
- Tajine d'agneau aux épices
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J & F Lurton - Toro El Albar Barricas 2003 - Etats-Unis

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