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Vin blanc 

Domaine Henri Bourgeois - Le Petit Bourgeois - Sauvignon 2007

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Le Producteur : Domaine Henri Bourgeois
Appellation : VdP du Jardin de la France (Vins de Pays, France)
Cépage(s) : Sauvignon Blanc
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2010, 2009 **** Très bon
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A propos du producteur

Henri Bourgeois est une figure de Chavignol. Charismatique et toujours de bonne humeur, il met une réelle énergie à faire découvrir ses vins. Ses tribulations autour du sauvignon et du pinot-noir l'ont d'ailleurs conduit au-delà du canton, jusqu'en Nouvelle-Zélande (Clos Henri). Mais il n'est pas le premier des Bourgeois : avant lui, neuf générations ont occupé le terrain. De deux hectares en 1950, le vignoble est passé à 65 aujourd’hui, répartis sur les meilleurs coteaux de Sancerre et Pouilly-Fumé, mais aussi Menetou-Salon, Quincy et Châteaumeillant. Le mode "Bourgeois" ? La sélection parcellaire, l'usage de la gravité à chaque étape de la vinification, l'élevage sur lies et le souci permanent de la perfection. La cave a été entièrement réaménagée et modernisée il y a dix ans. A présent, c'est l'un des deux fils, Jean-Christophe, qui vinifie. 


(source : idealwine.net)

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Henri Bourgeois - Le Petit Bourgeois - Sauvignon 2007


Dju -  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
***** Excellent 
Un délice
Je connaissais déjà quelques vins de ce domaine (les Sancerres surtout)

Cette cuvée ci est tout bonnement magnifique.

La robe est jaune pâle, légèrement soutenue

Le nez appelle à boire le vin de suite...ça "sauvignone"

La bouche est longue, fraiche, typique du sauvignon de Loire.

Alors que les vins de Sancerre n'arrêtent pas de grimper niveau prix, cette cuvée à tarif relativement abordable (entre 5 et 7€) permet de se faire autant plaisir sans avoir à débourser les 15, 20 voir parfois 25€ des Sancerre.

Tout simplement magnifique avec un met de la région : Un crottin de Chavignol.
Date de dégustation : 15 janv. 2010
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Ce n'est pas un vin à laisser vieillir mais à boire de suite, sans attendre, sur le fruit.
Commenté il y a 6 ans
 

Avis d'experts
Gault Millau Gault Millau
2008 - "Tous les vins retracent parfaitement et sans faille la typicité des appellations"
RVF 2008: "Une maison familiale exemplaire (…) Un soucis du travail bien fait"
Guide Bettane & Desseauve 2008: "l'élite Sancerrois"
Wine and Co: "Très aromatiques, ses nuances florales et fruitées, plaisantes au nez, rappellent la fleur de vigne et le fruit du Sauvignon. Les sensations en bouche révèlent une fraîcheur et une vivacité typiques des raisins récoltés à bonne maturité. Voici un très bel apéritif, mais c'est aussi un vin pour tous les repas de poissons, fruits de mer ou certaines viandes blanches. Prenez plaisir en l'associant à une darne de flétan et son beurre d'agrumes.

Domaine Henri Bourgeois - Le Petit Bourgeois - Sauvignon 2007 - Etats-Unis

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