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Vin rouge 

Domaine des Sénéchaux Châteauneuf-du-Pape 2006

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Notes d'experts :
RP  90
B&D  15
Le Producteur : Domaine des Sénéchaux
Appellation : Châteauneuf-du-Pape (Rhône Méridional, Rhône, France)
Cépage(s) : Syrah
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2010 ***** Excellent, 2009, 2008
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Avis des consommateurs - Domaine des Sénéchaux Châteauneuf-du-Pape 2006


Pierre D'Haeseleer  Vinostar - à partir de 151 avis    Bruxelles  (Belgique)
Bettane & Desseauve : " 15/20. [...] Le 2006, structuré et fin, est prometteur. "
Commenté il y a 6 ans
 

Avis de professionnels
Intermarché    Intermarché
Un exemple de Chateauneuf : épicé, fruité, sur une belle trame tannique.
Accords Mets - Vins : Repas gastronomiques
Maturité : 3 à 5 ans
Température de service : 14 à 16°C
Vin-Malin.fr    Vin-Malin.fr
Le Domaine des Sénéchaux est la propriété de Jean-Michel Cazes qui détient également le Grand Cru Classé Lynch Bages à Pauillac. Considéré comme l'une des valeurs montantes de Chateauneuf du Pape, le domaine des Sénéchaux est un vin porté sur le fruit qui peut se consommer dans sa jeunesse mais qui vieillit également très bien.
Wineandco.com    Wineandco.com
Le Domaine des Sénéchaux est situé sur un terroir constitué de galets de quartzite et les parcelles sont exposées sud sud-ouest. Dans le giron de la famille Cazes depuis 2006 (Château Lynch Bages), il fait partie aujourd\'hui des domaines phares de l\'appellation.La récolte de ce millésime, 100% manuelle, s\'est échelonnée durant tout le mois de septembre. L\'assemblage est un subtile mélange de Grenache, Syrah, Mouvèdre avec une touche de Vaccarèse-Cinsault. Les rendements limités permettent l\'élaboration de ce vin de qualité. C\'est un vin de garde alliant force et élégance, avec des arômes de petits fruits rouges, de réglisse s\'associant avec le temps à des notes de sous bois et de truffe. Un vrai délice !
Vinatis.com    Vinatis.com
Robe pourpre aux reflets framboise, intense et brillante.
Son nez libère un fruit intense et complexe, enveloppé d'une agréable fraîcheur. Fruits rouges et baies noires bien mûres, notes d'épices chaudes et un délicat boisé.
L'attaque est franche et laisse le vin prendre place avec ampleur. Généreuse, la bouche offre des notes de cerise, de fruits confits, de notes de garrigue, vanille et torréfaction.
Les tanins ronds et soyeux cloturent la finale avec finesse et persistance.
Conservation : A boire ( carafer 2 heures avant) et à garder 10 ans.
Service : Servir à 16°.
Accords Vin - Mets : carré d'agneau rôti aux thym, civet de lapin, rôti de boeuf, magret de canard rôti aux épices, fromages affinés.

Domaine des Sénéchaux Châteauneuf-du-Pape 2006 - Etats-Unis

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