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Vin rouge 

Domaine Jean Michel Alquier - Faugères - Les Bastides d'Alquier 2004

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Le Producteur : Domaine Jean-Michel Alquier
Appellation : Faugères (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Mourvedre, Syrah
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009
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Données techniques

Terroirs : sommet du coteaux, siège des plus vieilles vignes du domaine bénéficiant d'un terroir à l'exposition optimale
Viticulture : culture de la vigne dans un processus naturel et peu interventionniste
Vinification : Vinification traditionnelle, cuvaisons longues

A propos du producteur

Acquis par l'arrière grand père en 1870, Jean-Michel Alquier est désormais à la tête de l'exploitation familiale. Domaine phare de l'appellation Faugères, Jean Michel Alquier élabore des vins d'un équilibre parfait entre l'élégance et la force.

Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Marcassin

Avis des consommateurs - Domaine Jean Michel Alquier - Faugères - Les Bastides d'Alquier 2004


espacevin  Vinostar - à partir de 151 avis    Genappe  (Belgique)
Ferme et charpenté
Le vin de tous les superlatifs. La cuvée Maison Jaune a la puissance 10. Un vin d'amateur a carafer absolument, a laisser s'épanouir quelques années en cave si l'on est patient. Accords vins - mets : Viandes rouges et gibiers, Viandes blanches et volailles .
Avis sur la maturité: Peut être servi mais également de garde
Commenté il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
Espacevin Pirard    Espacevin Pirard
Ferme et charpenté
Le vin de tous les superlatifs. La cuvée Maison Jaune a la puissance 10. Un vin d'amateur a carafer absolument, a laisser s'épanouir quelques années en cave si l'on est patient.

Accords Mets - Vins : Viandes rouges et gibiers, Viandes blanches et volailles
Maturité : Peut être servi mais également de garde
Wineandco.com    Wineandco.com
Cette belle propriété de Faugères représente un potentiel considérable pour cette appellation languedocienne... Sur les contreforts schisteux des Cévennes, les rouges brillent par la plénitude de leur robe, la profondeur aromatique et surtout le soyeux de la chair et la longueur en bouche. \"Les Bastides\" possèdent une vigueur de construction accentuée par une profondeur et une race remarquable!! C\'est un grand vin civilisé, très loin de la massivité rustique de trop de Languedoc!

Domaine Jean Michel Alquier - Faugères - Les Bastides d'Alquier 2004 - Etats-Unis

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