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Vin rouge 

Casa de Santar - Reserva 2005

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Le Producteur : Dão Sul Sociedade Vitivinícola
Appellation : Dão (Beiras, Portugal)
Cépage(s) : Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2012  Pas d'évaluation, 2011  Pas d'évaluation, 2008  Pas d'évaluation, 2006
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Avis des consommateurs - Casa de Santar - Reserva 2005


Martine Landelle  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
**** Très bon 
Dégusté le 3 juillet avec taboulé maison et grillades -
Puisque SARAMAGO est mort la semaine dernière et qu'on n'arrive pas encore à y croire... (combien d'aussi grands hommes à espérer dans nos prochaines décennies.... ?) on ouvre une bouteille de Dao, achetée à la frontière portugo-hispanique l'été denier (difficile de quitter le Portugal : histoire d'étirer le temps avant le départ, on passe une heure à lire les étiquettes des bouteilles dans la dernière boutique de vins sur notre itinéraire !) Bref, une bouteille à la hauteur de nos phantasmes : harmonieux dialogue entre l'attaque vive des tanins encore agressifs (toujours Saramago...) et la finale toute en sucrosité. Le vin y perd en longueur mais y gagne en séduction ! Obrigada...
Date de dégustation : 03 juil. 2010
Commenté il y a 6 ans
 

Casa de Santar - Reserva 2005 - Etats-Unis

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