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Vin rouge 

Domaine des Escaravailles - Roaix Les Hautes Granges 2007

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Notes d'experts :
RP  92
Le Producteur : Domaine des Escaravailles
Appellation : Côtes-du-Rhône-Villages (Rhône, France)
Cépage(s) : Syrah, Grenache
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2011, 2009, 2008
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A propos du producteur

Le Domaine des Escaravailles, propriété de la famille FERRAN depuis trois génerations doit son nom à l'occitan «escaravay» ou Scarabée. Ce surnom avait été donné aux Pénitents Noirs d'Avignon, propriétaires à l'époque (archives de Rasteau en 1623), par les habitants du village.

Le Domaine familial a été fondé en 1953 par Jean-Louis FERRAN et ses fils Daniel et Jean-Pierre, aujourd'hui rejoints par Gilles.

Les vignobles s'étendent sur 40 ha à Rasteau de côteaux argilo-calcaires très caillouteux et pentus ,exposés sud et 25 Ha sur les terroirs voisins de Cairanne, Roaix, Villedieu et St-Roman .
Les vignes sont cultivées à l'ancienne avec labours et engrais organiques.Les vendanges sont essentiellement manuelles et triées. Les raisins sont ensuite égrappés, vinifiés et élevés dans le chai semi-enterré, le plus haut de Rasteau, situé au cœur du vignoble.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine des Escaravailles - Roaix Les Hautes Granges 2007

Tags: #fruitsnoirs  #longueurs  #mures  #plaisir  #seduction  #stockymumu 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Opération séduction réussie
90% de Syrah, 10% de grenache, pour un mélange envoutant, rond, avec une sucrosité et des aromes de fruits qui rappelle les bonbons. Une légère sensation sucrée sur les lèvres donne envie d'en reprendre une nouvelle gorgée à chaque fois. Superbe vin. Je suis séduit. (Attention, taux d'alcool assez élevé mais le vin reste accessible, pas de lourdeur excessive, une fraîcheur agréable pour le millésime et la région, sans doute due à l'altitude des vignes) #mures #fruitsnoirs #longueurs #plaisir #seduction #stockymumu
Date de dégustation : 15 mars 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Pourra certainement évoluer joliment pendant quelques années.
Marc Roisin a découvert ce vin il y a 7 ans
 

Domaine des Escaravailles - Roaix Les Hautes Granges 2007 - Etats-Unis

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