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Vin rosé 

Champagne Lenoble - Brut Rosé 2004

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Le Producteur : Champagne Lenoble
Appellation : Champagne (Champagne, France)
Effervescent
Cépage(s) : Chardonnay, Pinot Noir
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
Autres millésimes : 2005, 2002   Ajouter un millésime
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Données techniques

Chardonnay 80 % - Pinot Noir

A propos du producteur

Mon frère Antoine et moi-même sommes fiers de perpétuer la tradition familiale, faisant des champagnes AR Lenoble une des rares Maisons encore indépendantes. "A. R." pour Armand Raphaël, notre arrière-grand-père, fondateur de l'entreprise en 1920 et "Lenoble", car, professait-il, "le champagne est le plus noble des vins !" Une belle histoire que nous tenons à faire vivre des décennies encore…

Sur les 320 villages que compte la Champagne, seuls 17 sont classés Grand Cru et 41 Premier Cru. En outre, sur les 17 classés Grand Cru, seuls 6 sont situés sur la Côte des Blancs et fournissent les plus beaux chardonnays de la Champagne. C'est précisément sur ces terres d'une exceptionnelle qualité que se situent les 18 hectares de notre vignoble. Très exactement à Chouilly terroir classé Grand Cru de la Côte des Blancs et considéré comme l'un des 6 plus beaux villages de Champagne pour le chardonnay et à Bisseuil Premier Cru de la Montagne de Reims où sont cultivés les pinots noirs. À partir de ces approvisionnements uniques, nous élaborons des Cuvées rares en Grand Cru Blanc de Blancs et, lorsque la qualité des pinots le permet, en Premier Cru Blanc de Noirs. Des moments d'exception à découvrir...

Fidèles aux principes transmis par nos aïeux, nous continuons à élaborer nos champagnes selon des méthodes aujourd'hui bien souvent oubliées pour cause de rentabilité. Refusant de sacrifier la qualité au profit des volumes, nous limitons et valorisons notre production en suivant les recettes de nos ancêtres. La vinification en fûts neufs et le tirage à l'agrafe sont ainsi encore d'actualité chez nous. L'innovation dans le respect des traditions...

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Champagne Lenoble - Brut Rosé 2004


Sommelier Champmarket  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Paris  (France)
Nouveau millésime
Commenté il y a 5 ans
 

dmcraker  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Espagne
dmcraker a découvert ce vin il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
Vin-Malin.fr    Vin-Malin.fr
Le Rosé Millésimé Lenoble est l’un des très rares Rosés alliant l’élégance à l’onctuosité des arômes fruits rouges. Le secret réside dans un assemblage unique et très original composé de Chardonnay Grand Cru pour 85 % et de Pinot Noirs Premier Cru vinifié en vin rouge pour 15 %. Elaboré les seules années où la nature sait se montrer très généreuse en offrant des raisins d’une très belle qualité sanitaire, le ROSE est toujours millésimé. Ample et rond, il est très peu dosé, à environ 6 g/l. Ce vin de charme, raffiné et élégant, sera très original à l'apéritif. Il pourra également accompagner un saumon tout simplement grillé à l’unilatéral ou encore des desserts à base de fruits rouges tels les sabbayons, charlottes ou salades de fruits. A l’apéritif, le servir à une température de 9°C, sur un repas autour de 11 °C.
Vinatis.com    Vinatis.com
Robe délicatement saumonée, bulles fines, mousse légère et vivace.
Nez fruité et subtil, avec une dominante d'arômes fruits rouges. Il est ample et rond, avec une attaque et très fraîche, puis exprime avec persistance toute la palette aromatique.
Conservation : A boire dans les 5 ans
Service : Servir à 9/11°
Accords Vin - Mets : apéritif, saumon grillé, poisson au four, desserts aux fruits rouges (charlotte, bavarois. . . ), gâteaux au chocolat.

Champagne Lenoble - Brut Rosé 2004 - Etats-Unis

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